CUISINIER(E) POLYVALENT(E)

Il y a 1 jour

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AROTOMA Temps plein

À propos d'ArotomaArotoma est un établissement indépendant proposant une cuisine maison simple et généreuse ainsiqu'une offre de boulangerie.La section cuisine est centrée sur un plat du jour, élaboré avec des produits frais et de saison, dessandwichs spéciaux et des empanadas.La gamme de boulangerie est basé sur des pains au levain naturel et à la farine BIO, des viennoiserieset des pâtisseries.Notre identité est influencée par des saveurs latino-américaines, mais notre objectif principal est deproposer une cuisine accessible, authentique et bien exécutée au quotidien.Missions- Élaboration du plat du jour carne et végé (production quotidienne)- Participation à la création des recettes- Travail de produits frais et de saison- Gestion de la mise en place et du poste- Respect des normes d'hygiène (HACCP)Polyvalence demandée- Aide à la vente- Entretien et organisation du laboratoire- Participation à la plonge- Appui sur la section boulangerieProfil recherché- 3 ans d'expérience en cuisine- Capacité à gérer un service simple mais efficace- Rapidité, organisation et autonomie- Sens du produit et goût pour la cuisine maison- Polyvalence et bon esprit d'équipe- Une sensibilité aux saveurs latinoConditions- Contrat : CDI- Temps plein - 35h- Journée complète sans interruption- Salaire : 2 000 € brut par mois - selon expérience et profil- Petite structure avec ambiance conviviale

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
  • Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

  • 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretien et organisation du laboratoire
  • Préparation de plats végé et carne
  • travail de produits frais et de saison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
#J-18808-Ljbffr