Boulanger/Tourier Lead – Pain

Il y a 4 semaines

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein

Le Boulanger/Tourier est recruté pour la section pain et viennoiserie sous la supervision du Chef Pâtissier. Il/elle planifie la production, développe des créations saisonnières et garantit une qualité irréprochable, contribuant à une expérience client d’excellence au sein de la maison Mauro Colagreco à Saint-Tropez.

Profil recherché: minimum 2 ans d’expérience en boulangerie/viennoiserie à forte production, maîtrise des matières premières et techniques, formation professionnelle, leadership et

#J-18808-Ljbffr