Boulanger/Tourier Lead – Pain
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Le Boulanger/Tourier est recruté pour la section pain et viennoiserie sous la supervision du Chef Pâtissier. Il/elle planifie la production, développe des créations saisonnières et garantit une qualité irréprochable, contribuant à une expérience client d’excellence au sein de la maison Mauro Colagreco à Saint-Tropez.
Profil recherché: minimum 2 ans d’expérience en boulangerie/viennoiserie à forte production, maîtrise des matières premières et techniques, formation professionnelle, leadership et
#J-18808-Ljbffr