Second de Cuisine – Leadership en Brigade Luxe
Il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Minor Hotels Europe & Americas
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
Anantara Plaza Nice, propriété du groupe Minor Hotels Europe & Americas, recherche un Second de Cuisine H/F en CDI. Vous assisterez le Chef Exécutif dans l’organisation et la supervision des opérations culinaires, en garantissant la qualité, l'hygiène et la performance de la brigade.
Vous dirigerez les Sous-Chefs, participerez au développement des plats, et assurerez le relais du Chef Exécutif en son absence tout en gérant les équipes et les coûts culinaires.
#J-18808-Ljbffr