Responsable de magasin FRUITS ET LEGUMES

Responsable de magasin FRUITS ET LEGUMES (H/F)

Responsable de magasin FRUITS ET LEGUMES (H/F) 30 - Saint-Laurent-des-Arbres

Offre n° 211THDJ

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) responsable de magasin fruits et légumes (dans SECTEUR 30 ST LAURENT DES ARBRES), dynamique, organisé(e) et doté(e) d\'un excellent sens du commerce. Vous serez garant(e) du bon fonctionnement du magasin, de la satisfaction de la clientèle et de la performance de votre équipe.Vos missions :

• Encadrer, animer et accompagner une équipe
• Elaborer et gérer les plannings du personnel
• Assurer le suivi administratifs des salariés (présence, congés, tickets restaurants etc)
• gérer les commandes auprès des fournisseurs
• contrôler les stocks
• veiller à la qualité, à la fraicheur et à la bonne présentation des fruits et légumes
• superviser les opérations de caisse et garantir la bonne tenue des encaissements
• assurer l\'ouverture et/ou la fermeture du magasin
• garantir le respect des règles d\'hygiène, de sécurité et des procédures de l\'entreprise

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 44H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Mobilisable en urgence

Travail le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler le balisage et l\'étiquetage des produits en rayon Cette compétence est indispensable
• Organiser, aménager un espace de vente Cette compétence est indispensable
• Réaliser l\'étiquetage de produits Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison Cette compétence est indispensable
• Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon
• Accueillir, informer et orienter les clients
• Agir rapidement en cas de rupture de stock
• Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits
• Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Connaissance des principes de base du marketing et de la promotion des ventes
• Contrôler l\'état de conservation d\'un produit périssable
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Définir des besoins en approvisionnement
• Effectuer des tâches multiples et s\'adapter aux changements rapides
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Former les nouveaux employés aux procédures opérationnelles
• Gestes et postures de manutention
• Gestion de la satisfaction client
• Gérer les retours de produits et les échanges avec les clients
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place des promotions et animations commerciales
• Optimiser l\'agencement de l\'espace de vente
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Participer à un inventaire
• Procéder à l\'encaissement
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Respecter les normes de sécurité et d\'hygiène
• Retirer des produits non conformes
• Règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en rayon
• Réaliser le réassort
• Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
• Techniques de présentation
• Trier, ranger des produits, des matières premières
• Types de produits alimentaires
• Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
• Vérifier le réassort d\'un rayon

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de curiosité, d\'ouverture d\'esprit

Informations complémentaires

• Secteur d\'activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé

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