Inspecteur en Abattoir — Qualité
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La Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de Charente recherche un chargé d’inscription sanitaire en abattoir à Confolens. Vous effectuerez des contrôles réglementaires pour préserver la qualité des viandes et assisterez le responsable de l’inspection dans l’IAM.
Vous participerez à l’inspection post mortem, à l’estampillage des carcasses et au relevé des informations pour les détenteurs.
#J-18808-Ljbffr