Directeur de la restauration

il y a 2 semaines

Paris, France RESTALLIANCE Temps plein

Entreprise Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Description du poste Nous recrutons un Directeur d'Exploitation H / F en CDI temps complet pour un établissement situé à Paris. Au quotidien Rattaché(e) à un responsable de secteur, vous supervisez la prestation en restauration d'un établissement de santé d'environ 2000 couverts (self, cafétéria et chaîne plateau). En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions seront les suivantes Vous animez au quotidien plus de 30 collaborateurs (cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service. Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau. Vous êtes De formation type en hôtellerie / restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management d'au minimum 5 ans dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé. Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise. Nous vous proposons CDI temps plein basé à Paris Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel Statut cadre Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. #J-18808-Ljbffr

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de restauration à Paris recrute un directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience. Service en coupure uniquement Un vrai plus, avoir une connaissance de la gastronomie Descriptif poste: Accueillir la clientèle et manager l'équipe Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mettre en place et superviser la gestion...

  • Directeur des Opérations

    il y a 3 semaines

    Paris, France restauration évenements Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Créateur de voyages sensoriels immersifs mêlant gastronomie, art et projections audiovisuelles, son : Directeur des Opérations h/f CDI – Paris Véritable bras droit du fondateur, vous pilotez l’ensemble des opérations, structurez l’organisation, portez la performance financière...

  • Assistant.e Directeur/directrice de La Restauration

    il y a 1 jour

    Paris, France Qualité & co Temps plein

    Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...

  • Directeur de la Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MGallery Hotel Collection Temps plein

    de l'entrepriseMolitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France GROUPE ELITE RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable de secteur à temps complet sur la région Ile-de-France. Vos missions principales Gestion et suivi des budgets: - Analyse les indicateurs économiques de son secteur et propose les plans d’action nécessaires, - Accompagne ses équipes dans les plans d’actions correctifs, - Participe à la construction des budgets...

  • Assistant Directeur Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Administratif et Général - Restauration **Intitulé du Poste**: Assistant Directeur Restauration H/F **Contrat**: CDI **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous...

  • Directeur de Site Restauration — Leadership

    il y a 6 jours

    Paris, France CONCESSIONS GARES FRANCE Temps plein

    Un leader dans la restauration de voyage recherche un Directeur de Site à Paris. La mission inclut la gestion opérationnelle de points de vente, le pilotage d'équipes, et l'atteinte de performances commerciales. Le candidat idéal justifie d'une solide expérience managériale de 5 ans minimum, préférablement dans le secteur de la restauration ou de...

  • Adjoint Du Directeur Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Directeur de Site

    il y a 6 jours

    Paris, France Areas France Temps plein

    Une entreprise de restauration de voyage recherche un(e) Directeur(rice) de Site à Paris pour piloter des points de vente multi-enseignes. Le candidat idéal devrait avoir une expérience significative en direction et démontrer des compétences en leadership et en gestion. Le poste implique de dynamiser la performance commerciale et de garantir la qualité...

  • Directeur de site Restauration d'entreprise Premium

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Directeur(trice) de siteLieu : PARISSalaire : 3500€ + 13EME MOIS + PRIME VARIABLELes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisPrime variable sur objectifsMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure...