Chef de Partie H
il y a 4 jours
Notre Cabinet de Recrutement recrute pour l' un des plus bel établissement, hôtel-restaurant de charme et de luxe, à la renommée internationale, aux portes de Poitiers. Situé dans un cadre bucolique et feutré, il propose une cuisine gastronomique pour une clientèle sélect . Cet établissement gastronomique cherche à compléter ses équipes , salaire très intéressant, très bonnes conditions de travail, progression possible, plan de carrière assuré. Vous prenez en charge la gestion des différents types de cuisson de tous les aliments et assurer la préparation des viandes et poissons. Vous êtes également en charge de la gestion des stocks de marchandises en chambres froides et garde-mangers : Responsabilités Préparer les différentes réalisations culinaires Définir les portions Réaliser les assaisonnements Réaliser les plats en veillant à la qualité de la prestation et au bon équilibre économique Informer sa hiérarchie sur l’état des stocks via un inventaire quotidien Mettre en place le service et assurer sa bonne fluidité Participer à l’évolution des plats proposés Encadrer et Animer les apprentis et commis de cuisine Faire monter son équipe en compétences Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. #J-18808-Ljbffr
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
il y a 4 jours
Poitiers, France LE 16 CARNOT Temps pleinOffre n° 201PJLCChef / Cheffe de partie (H/F) Actualisé le 06 janvier 2026Soyez parmi les 1ers à postuler Vous travaillez en tant que chef de partie cuisine. Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez élaborer des plats,...
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cuisinier/chef de partie
il y a 3 jours
Poitiers, France LA CUISINE DE COMPTOIR Temps pleinOffre n° 202HWWYcuisinier/chef de partie (H/F) ou deuxième secondDescription du poste :Nous recherchons un cuisinier expérimenté, spécialisé dans la cuisine maison pour rejoindre notre équipe.Vous aurez l'opportunité de participer à l'élaboration de plats de qualité en utilisant des ingrédients frais et locaux.Responsabilités :Préparation et...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Poitiers, France restaurant Pizzeria ¨Populaire Temps pleinBonjour nous sommes à la recherche d'un chef de partie en 39H, Nous sommes fermer le dimanche ! bien cordialement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Pizzeria Populaire Temps pleinBonjour nous sommes à la recherche d'un chef de partie en 39H, motive souriantbien cordialementType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par moisLieu du poste : En présentiel
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Chef de partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Rue Édouard-Grimaux Poitiers, Poitiers, France Roebling Capital Temps pleinNotre équipe du Restaurant Les Archives recrute un chef de partie Pâtisserie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie se rencontrentPourquoi nous rejoindre ?Contrat à durée indéterminée2 jours...
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Chef de Partie — Cuisine Créative, Produits Locaux, CDI
il y a 4 jours
Poitiers, France LE 16 CARNOT Temps pleinUn restaurant local à Poitiers recherche un Chef de Partie pour cuisiner des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal a 2 ans d'expérience et un CAP en cuisine. Ce poste de CDI nécessite de travailler 42h par semaine avec des horaires incluant les week-ends et jours fériés. Le salaire est à négocier selon l'expérience....
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Poitiers, France RUPELLA CONSULTING Temps pleinVous prenez en charge la gestion des différents types de cuisson de tous les aliments et assurer la préparation des viandes et poissons. Vous êtes également en charge de la gestion des stocks de marchandises en chambres froides et garde-mangers : - Préparer les différentes réalisations culinaires - Définir les portions - Réaliser les assaisonnements...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 jours
Poitiers, France Rupella Consulting Temps pleinResponsabilités Vous prenez en charge la gestion des différents types de cuisson de tous les aliments et assurer la préparation des viandes et poissons. Vous êtes également en charge de la gestion des stocks de marchandises en chambres froides et garde-mangers : Préparer les différentes réalisations culinaires Définir les portions Réaliser les...
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Chef de Partie | Cuisine Gastronomique, Leadership, CDI
il y a 3 jours
Poitiers, France Rupella Consulting Temps pleinUn établissement gastronomique renommé à Poitiers recherche un chef de cuisine pour gérer la préparation de plats, les stocks et encadrer une équipe. Le candidat doit avoir une formation en hôtellerie-restauration et au moins 3 ans d'expérience. Le poste comprend la gestion de la cuisine, l'animation de l'équipe et une forte orientation vers la...
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Responsable de Département
il y a 4 jours
Poitiers, France H&M Temps pleinDescription Du Poste En tant que responsable de département, vous soutiendrez et encouragerez l'ensemble de votre équipe. En tant que leader, vous favoriserez une culture inclusive qui encourage la collaboration et l'esprit d'entreprise. Vous créerez un environnement où chacun peut s'épanouir. En agissant conformément à nos valeurs, vous contribuerez...