Cuisinier Polyvalent H/F
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Dans le cadre du renforcement de notre équipe en cuisine, nous recherchons unCuisinier passionné par la confection de burgers maison d'exception.
Vos missions principaux :
Préparation et confection des burgers maison : Élaboration des recettes signature (assemblage, cuisson des viandes sur mesure, assaisonnements et sauces maison).
Mise en place et gestion du poste : Découpe des ingrédients frais, préparation des garnitures, gestion des stocks et respect des fiches techniques.
Gestion du service : Assurer le rythme et le bon déroulement du service pendant les coups de feu avec rigueur et sang-froid.
Hygiène et sécurité : Respect strictes normes HACCP, entretien des postes de travail et traçabilité des produits.
Profil recherché :
Expérience : Première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle, brasserie ou concept burger premium).
Compétences : Maîtrise des cuissons, organisation, rapidité d'exécution et régularité dans le dressage.
Savoir-être : Esprit d'équipe, passion pour la cuisine gourmande, rigueur et dynamisme.
Conditions & Avantages :
Type de contrat : CDD saisonnier du 05/12 au 15/04
Temps de travail : Temps plein
Rémunération : 2 500 € NET
Logement :Logé en co-location de 2 personnes, nourri.