Stage Assistant Achats F&B H/F

Il y a 1 jour

Paris, Île-de-France Flatchr Temps plein
Qui sommes-nous ?Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion.
Forte d’un patrimoine unique, Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination.
Portée par l’excellence, la créativité et l’art de recevoir, la Collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares, en France et à l’international.
Butler Collection s’organise autour de trois activités fondatrices :HOSPITALITÉ — restaurants lifestyle et événementiels, lieux de vie et d’expériences.
SCÈNES — cabarets, spectacles et institutions culturelles.
EXCEPTION — gastronomie, domaines viticoles, pâtisserie et savoir-faire d’exception.

Avantages:
Tickets restaurantsRemboursement des transports à 50%

MISSIONS:
Rattaché(e) au Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux du Groupe, vos missions seront :Gestion et mise à jour des bases de données (fournisseurs, articles, contrats)Suivi des fournisseurs et des mercuriales produitsSupport opérationnel aux équipes sur les sujets achatsAccompagnement des directeurs et chefs d’établissementRédaction et suivi des contratsAppels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseursAmélioration continue des process achats et veille marchéCette liste n’est pas exhaustive et est susceptible d’être modifiée en fonction de

votre profil
et de votre expérience.
Hard

Skills:
Connaissances dans le domaine des achats et du secteur de la restaurationMaîtrise des outils bureautiques (Excel notamment)Soft

Skills:
Sens de l’organisationAutonomeMotivéRigoureuxNiveau d’études :Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac +4 / Bac +5 recommandé).
Ouvert aux profils Bac +3 avec une première expérience achats / restauration #J-18808-Ljbffr