Un.e cuisinier(ère)
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Offre n° 213TJFR
Un.e cuisinier(ère) (H/F)
La Ville du Mée sur Seine recruteUn.e cuisinier(ère)Cadre d'emploi des adjoints techniquesSous la responsabilité du chef de production, vous participez à la mise en œuvre des plats froids et chauds (1800 couverts jour), au suivi des commandes des crèches et à la mise en œuvre des repas.Missions :- Mise en œuvre et élaboration des repas dans une équipe de 9 cuisiniers,- Participation aux réceptions et stockage des marchandises,- Comptage des aliments,- Mise en place du repas du personnel,- Aide à la répartition des repas à domicile,- Participation aux départs marchandises,- Chargement du camion, livraison des repas sur les différents sites,- Nettoyage du matériel : conteneurs, petits matériels, etc.,- Entretien des locaux selon les procédures,- Participation à l'élaboration et la mise en place de réceptions,D'autres tâches pourront être confiées selon la nécessité du service : service en salle, remise en état des locaux (tables, chaises, sols, etc.).Profil :- CAP cuisinier au minimum,- Expérience en cuisine collective,- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées au poste,- Faire preuve d'autonomie dans son poste,- Être rigoureux et organisé,- Être courtois et diplomate,- Respect des horaires de travail impératif,- Respecter l'obligation de discrétion et de réserve.Spécificités du poste :Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 5h00 à 13h30 mercredi : 6h00 à 13h00Permis B impératifInformations complémentaires :- Rémunération statutaire, régime indemnitaire (IFSE + CIA), prime annuelle, prise en charge mutuelles labellisées (10 à 30€/mois), CNAS, COS- Participation de 75% aux abonnements transports publics- Forfait mobilité durable (jusqu'à 300€/an)
Type de contrat CDD - 36 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- rémunération statutaire
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Cuisine collectivité Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Administration publique générale
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