Responsable Serveur-Vendeur

Il y a 3 jours

France, Auvergne-Rhône-Alpes Château des Avenières Temps plein

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Département: Restauration

Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter.

Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions de :

Participer à laformation et l'intégration de l'équipe : organisation de la vente en boulangerie,et aussi sur le service en salle tout au long de la journée.
Gérer les plannings de l'équipe.

Veiller à la présentation soignée et à l'attractivité de l'espace boutique : pâtisseries et pains.
Gérer la mise en place, l’optimisation, l’occupation du salon de thé et la gestion de la salle.
Développer activement la vente des produits de la boutique en conseillant les clients et en mettant en avant les spécialités de l'établissement.
Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoides plats.
Réserver un accueil et service chaleureux, attentionnés et personnalisés desclients.
Prendre lescommandes, encaisser et servir les clients pour la vente à emporter et en salle.
Etre garantdes encaissements.

Etre responsable de l'entretien du matériel et de la propreté du salon de thé.
Débarrasser les tables et nettoyer la salle.
Respecter les procédures internes ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous êtes de nature souriante, dynamique avec un excellent savoir-être.
Vous avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
Vous êtes un personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée dans son travail.
Vous avezune expérience significative sur un poste similaire.
La maitrise de l'anglais serait un plus.

Le poste:

Les avantages:

Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé etUniforme entretenu par l’hôtel
Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère

Les perspectives:

#J-18808-Ljbffr