Ouvrier Boulanger
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Située à l’entrée du village de Saint-Emilion, la boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix bénéficie du savoir-faire et des recettes du Chef David Charrier et Chef Pâtissier Adrien Salavert du restaurant étoilé Les Belles Perdrix. Cette boulangerie, pâtisserie, snacking a l’ambition d’être considérée comme la meilleure de la région.
Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et vous recherchez un environnement stimulant où votre talent peut s’épanouir ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous
Missions :
- Recevez, contrôlez et stockez les matières premières avec précision.
- Préparez et organisez votre activité pour une efficacité maximale.
- Mettez en place la production avec rigueur et minutie.
- Procédez à la pesée et au dosage des ingrédients pour des préparations parfaites.
- Maîtrisez les gestes techniques nécessaires à la fabrication de nos délicieux produits.
- Respectez les fiches recettes validées par notre chef de production.
- Gérez les stocks et assurez l'approvisionnement des ingrédients nécessaires.
- Appliquez les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.
- Respectez le planning de production pour une organisation sans faille.
Qualités recherchées :
- Vous avez un excellent sens de la communication et aimez travailler en équipe.
- Vous êtes responsable, organisé(e) et méthodique dans votre travail.
- Autonome, vous savez prendre des initiatives et faire preuve de créativité.
- Vous maîtrisez les différentes pâtes et leurs temps de travail et de cuisson.
Vous êtes diplômé(e) d’une formation en boulangerie et vous justifiez d'une expérience de 2 à 4 ans, incluant une expérience en alternance.
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Boulanger (H/F)
Il y a 6 jours
Saint-Magne-de-Castillon, Aquitaine, France CASTILLEPAIN Temps pleinProfil avec au minimum le CAP boulangerie, disponible immédiatement, 35h voir 39h CDI, avec une rémunération débutant au SMIC (à négocier en fonction du profil, min 1800 euros avec expérience) expérimenté serait un plus. Chez Boulangerie Ange, nous ne faisons pas que du pain : nous sommes les gardiens du bon goût, du bon produit et du bon sens....
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Agent de Fabrication
Il y a 3 jours
Saint-Germain-du-Salembre, Nouvelle-Aquitaine, France Biscotterie La Chanteracoise Temps pleinDescription du poste :Vous intégrez une entreprise à taille humaine, reconnue pour la qualité de ses produits croustillants (biscottes, toasts, croûtons et biscuits) et son savoir-faire artisanal.Au sein de l’équipe de production et sous la supervision de l’Animateur d’Équipe, vous réaliserez les opérations de fabrication des
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Equipier en Pâtisserie H/F
Il y a 2 semaines
Saint-Jean-d'Illac, Nouvelle-Aquitaine, France Cestas-Emplois Temps pleinREJOIGNEZ LES DONS DE CALSAY !Nous recherchons un(e) employé(e) de production pour rejoindre notre atelier de gourmandises.Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la fabrication de nos produits, de la préparation des pâtes au conditionnement, dans le respect de nos exigences de qualité et d'hygiène.Votre quotidienPréparer les...
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Pizzaiolo/Boulanger CDI — Pains
Il y a 2 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France AROZAS Temps pleinAROZAS recherche un profil Pizzaiolo et boulanger pour ouvrir un nouvel établissement à Saint-Médard-en-Jalles. En CDI, vous serez responsable de la cuisson du pain et des pains plats turcs, ainsi que du service pendant les heures de pointe.Vous devez maîtriser le façonnage et la cuisson, et être capable de travailler à un rythme soutenu. Le poste...
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BOULANGER PATISSIER H/F
Il y a 3 semaines
Saint-Pierre-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Planchot Temps plein 2 000 € CDDDescription✨ Rejoignez l’univers authentique de la Maison PlanchotDepuis 1929, la Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, fait rayonner l’artisanat local avec passion et exigence.Entreprise familiale sur 5 générations, nous réunissons aujourd’hui plus de 210 collaborateurs dans 11 boulangeries-pâtisseries et une boutique...
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Vendeuse/vendeur en boulangerie-pâtisserie
Il y a 3 semaines
Saint-Loubès, Aquitaine, France AUX PAINS DE MAEL Temps pleinNous recherchons un(e) vendeur(se) H/F dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie-pâtisserie artisanale proposant une fabrication 100%, fait maison. CDD 2 mois 35H par semaine 2 jours de repos fixes ( dimanche-lundi) Etablissement fermé tous les jours fériés (aucun travail les jours fériés) Horaire de travaille (en rotation...
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Boulanger/Pâtissier (H/F)
Il y a 3 semaines
Saint-Jean-d'Illac, Aquitaine, France LES DONS DE CALSAY Temps pleinNous recherchons un employé qualifié pour notre atelier de gourmandises. Vous participerez à la fabrication des produits, au contrôle des machines, à l'entretien et nettoyage de l'atelier et au respect des normes d'hygiène et qualité. Vous apprécierez vos week-ends libres et un environnement de travail convivial et familial, où votre rôle est...
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Boulanger H/F
Il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Aquitaine, France LES 2 CABANES Temps pleinNous recherchons un boulanger ou une boulangère pour rejoindre notre équipe sur la Boulangerie Les 2 Cabanes de Saint-Médard en Jalles. CDI, temps plein, 35h de travail hebdomadaire, 2 jours de repos consécutifs. Responsabilités : Préparer et cuire des pains et autres produits de boulangerie selon les recettes et process établis Assurer la...
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Boulanger (H/F)
Il y a 1 mois
Saint-Sulpice-de-Royan, Nouvelle-Aquitaine, France France Travail Temps pleinNous recherchons un boulanger motivé et dynamique pour un poste du matin (début 4 h00)CDI en temps plein - 35H / semaine, un ou deux jours de repos suivant les semaines, travail dimanche.Préparation :préparation de la pâte pour différents types de painscuisson des produits selon les recettes et normes de l'entrepriseEntretien et nettoyage :nettoyage et...
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Conducteur de ligne IAA
Il y a 4 semaines
Saint-Médard-d'Eyrans, Aquitaine, France Manpower Temps pleinEnvie de rejoindre une équipe passionnée, attachée à la qualité, au savoir-faire et au travail bien fait ? Participez à la fabrication de produits authentiques agro-alimentaire, au cœur d'un environnement dynamique où l'exigence rime avec esprit collectif. En tant que préparateur recettes / conducteur de ligne H/F, vous contribuez chaque jour à...