Cuisinier Polyvalent – Santé et Textures Modifiées
Il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Hôpital Les Sources
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L'Hôpital Les Sources recherche un cuisinier polyvalent pour rejoindre l'équipe de Cuisine composée d'un Chef de cuisine, d'un second, de 11 cuisiniers et d'Aide cuisiniers, qui produit 500 repas par jour. Vous assurerez les cuissons (viandes, poissons, légumes, sauces), les textures modifiées et la traçabilité, tout en respectant les règles HACCP et les mises en place liées à votre secteur.
En équipe, vous participerez à la réalisation des journées à thème et à la chaîne montage plateaux
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