Demi-chef de Partie Pâtisserie

La finesse du geste, la précision du sucre. Rejoignez la pâtisserie étoilée du Chabichou. Vos missions - Mise en place, préparations pâtissières quotidiennes - Gestion des stocks, commandes, contrôle qualité - Respect strict HACCP - Coordination de service Votre profil - Diplôme pâtisserie + 2 saisons min. en luxe / étoilé - Créatif(ve),...

Description de l'entrepriseLE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE H/FComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...

L'entreprise Saint Roch, Courchevel 1850 — un nouveau joyau Maisons Pariente Au cœur de Courchevel 1850, sur la piste Bellecôte, le Saint Roch s’apprête à écrire une nouvelle page de l’histoire Maisons Pariente. Pensé comme une maison alpine confidentielle, le Saint Roch incarne une hospitalité intime,...

Airelles recherche un Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie pour assurer la production et la supervision du secteur dans un établissement de luxe à Courchevel. Vous encadrerez l'équipe et veillerez à la qualité des créations selon les standards de la maison.Poste en CDD saisonnier à partir de novembre 2026. Salaire fixe de 2 750€ brut mensuel,...

Les Airelles, Courchevel recherche un(e) Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie pour diriger la production et superviser la brigade afin de garantir des réalisations conformes aux standards de l’établissement.Vous encadrerez les équipes, veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité et assurerez le bon déroulement des opérations de...

Type de contrat : CDD SaisonnierDate de début : Novembre 2026Lieu : CourchevelFourchette de salaire : 2 750,00€ brutSupérieur hiérarchique : Chef Pâtissier et Second de

À propos de Les Airelles, Courchevel Première Maison de la Collection Airelles, Les Airelles, Courchevel évoque un palais des neiges féerique aux allures de château austro-hongrois du XIXᵉ siècle. Niché au cœur du Jardin Alpin de Courchevel 1850, face aux sommets iconiques du Domaine des Trois Vallées avec un accès direct aux pistes, ce lieu...

Au sein d’une brigade passionnée, vous êtes un relais essentiel du Chef Pâtissier et contribuez directement à l’excellence de notre univers sucré. Responsable de la réalisation d’une partie de l’offre pâtissière, vous travaillez dans le respect des fiches techniques et garantissez une qualité irréprochable. Vous participez à la création...

Le Groupe Airelles, Courchevel recherche un Chef de Partie Petit-Déjeuner en CDD saisonnier pour la saison novembre 2026. Vous assurerez la production chaude et froide du petit-déjeuner, vivrez l’exigence du luxe et encadrerez les demi-chefs et commis au service matinal.Vous travaillerez sous la supervision du Sous-Chef et garantirez l’hygiène HACCP,...