CUISINIER HF H/F
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L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Monts du Soir" de MONTBRISON (42), un CUISINIER HF.
L'EHPAD a une capacité de 209 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 14 places. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.
En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont:
- Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
- Elaborer de nouvelles recettes
- Contrôler la réception des commandes
- Déconditionner et stocker les marchandises
- Respecter les normes HACCP
- Prelever des échantillons
- Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements