Chef(fe) de Partie Cuisine_CDI
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Barrière is hiring through Hosco in Ribeauvillé.
LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE
Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino,un hôtel 4*,un centre de balnéo-ludisme,un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles,conférences et séminaires.
Vos principales missions seront…
- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...);
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;
- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
Liste non exhaustive.
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI…
- Le 13ème mois
- Participation et intéressement
- Des tickets restaurant (10€/jour travaillé)
- Travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe
- Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Contrat 35h, Statut Employé, Rémunération annuelle brute 22 296. Horaires variables : sans coupure. Prise de poste Février 2026.
Experience in the hospitality industry is preferred.
Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.