Assistant Maître d'Hôtel H/F
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Offre n° 7443280
Assistant Maître d'Hôtel H/F
POSTE : Assistant Maître d'Hôtel H/FDESCRIPTION :Nous recherchons pour notre client un Assistant maître d'hôtel (H/F/D)Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez en charge de :- Mettre tout en oeuvre pour assurer en permanence l'état optimal des lieux- Contrôler l'ensemble des réservations en amont du service- Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des Hôtes- Veiller au bon déroulement du service- Réaliser les encaissements- Proposer, conseiller et prendre les commandes de la carte et les boissons- Assurer de la satisfaction optimale de la clientèle- Assurer la facturation- Développer une attitude commerciale- Assurer la bonne coordination avec les cuisinesEn l'absence du maître d'hôtel, vous serez en charge de :- Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes- Participer au recrutement et aux entretiens de développement de l'équipe- Organiser le travail de l'équipe- Sensibiliser l' équipe à la gestion des coûts de fonctionnement- Participer aux inventaires, à la gestion du linge- Gestion de la cave- Veiller à la bonne communication interne du service- Respecter les règles d'hygiènes et de sécuritéSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.16.2 € / heurePROFIL :Vous vous reconnaissez dans ce profil de compétences :Idéalement de formation Bac PRO ou BTSConnaissance du plan de maîtrise sanitaireMaitrise du service en salle exigéeAptitudes confirmées à la vente et la communicationMaîtrise du Pack OfficeAnglais courant apprécié (écrit et oral)
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.2 Euros à 16.2 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Employeur
Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.
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