Second de Cuisine Brasserie
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La Brasserie La Bourgogne à Dijon recherche un second de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe et contribuer à l'excellence culinaire. Sous la supervision du chef, vous participerez à la préparation et à la présentation des plats typiques de la brasserie, coordonnerez les commis et aiderez à l'élaboration des menus saisonniers.
Vous assurerez les normes d'hygiène, gérerez les stocks et encadrerez les nouveaux membres, avec une cadence 43 heures par semaine et travail le
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