Second de Cuisine CDI | Leadership
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Le Groupe La Bonbonnière recherche un Second de Cuisine H/F pour le restaurant Le France à Saint-Nazaire (La Baule). CDI, prise de poste au plus tôt. Vous assurerez la mise en place, la préparation et la qualité culinaire tout en supervisant l’équipe et en veillant au respect des règles d’hygiène et sécurité.
Vous gérez les stocks, assurez le bon fonctionnement opérationnel et adaptez les prestations aux demandes des clients, dans le cadre des normes HACCP et de la législation du travail.
#J-18808-Ljbffr