Second de Pâtisserie — Leadership
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Taleez, Lyon, recherche un chef pâtissier pour piloter l'organisation du laboratoire et assurer l'excellence sucrée.
En étroite collaboration avec le Chef Pâtissier, vous réaliserez les préparations, superviserez les dressages et participerez à la création des desserts, tout en gérant les stocks et le HACCP. Vous serez aussi amené(e) à encadrer l'équipe et à évoluer au sein d'un laboratoire reconnu.
#J-18808-Ljbffr