Demi Chef de Partie – Cuisine Haute, Logement Proposé
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Cheval Blanc St-Barth, palace emblématique sur l'île de Saint-Barthélemy, recherche un Demi Chef de Partie pour rejoindre notre brigade d’Artisans passionnés. Vous participerez à l’orchestration de chaque plat, en veillant à la rigueur des gestes et à l’exécution parfaite.
Évolution au cœur de l’action, épaulant le Chef de Partie dans les sections chaud, froid ou pâtisserie, et garantissant la fondation logistique de notre cuisine, depuis la mise en place jusqu’à la distribution, dans le respect
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