Chef de Cuisine Junior — Créatif, Leader en Cuisine à Paris
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Café de Luce, restaurant situé à Paris, recrute un/une chef de cuisine en CDI à temps plein. Vous assurez la tenue de la cuisine, la production et le respect des normes d’hygiène, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.
Vous managez l’équipe, organisez les postes et les process, et participez à l’élaboration de la carte. Vous supervisez les commandes, les stocks et le contrôle des food costs, tout en restant disponible et créatif.
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