Maître D'hôtel Buffet

**Poste recherché :** **Maître D'hôtel Buffet - Cheneaudière Hôtel Spa 5\* -** **Référence :** n°288488 **Ville :** Colroy-la-Roche **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Agent de maîtrise **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** **Date de mise en ligne :** 18/12/2025 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 15/12/2025**Description de l'entreprise****Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5\* Relais & Châteaux,****Rejoignez l'excellence culinaire **Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d'exception comprenant un hôtel 5\* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1\* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d'exception de 2500m².L'établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.**Description du poste**Poste à pourvoir : **Maître d'hôtel Buffet H/F, poste en journée (7h-15h)****Vos missions :*** Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle* Superviser les équipes, gérer les stocks* Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme Coordonner et animer l'équipe de salle (chefs de rang, commis)* Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l'établissement* Gérer les réservations et optimiser l'occupation des tables Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse*Polyvalence demandée selon l'organisation***Qualifications*** Leadership naturel et capacité à motiver une équipe* Organisation, réactivité et rigueur* Excellente présentation et sens du détail* Passion pour l'hospitalité et la gastronomie haut de gamme* Capacité à gérer la pression avec élégance et efficacité* Maîtrise de l'anglais et/ou d'autres langues étrangères est un plus**Informations supplémentaires****Projetez-vous **Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine.Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au coeur de nos préoccupations.**Ce que nous offrons :*** L'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.* Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d'évolution.* Un cadre de travail mettant en avant l'excellence et la créativité culinaire.* Participation* Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux* Horaires gérés par une pointeuse électronique* Chèques-cadeau en fin d'année* Prime de cooptation* Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)* Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein* Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa* Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel* Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier* Possibilité de logement selon disponibilité **Poste recherché :** **Maître D'hôtel Buffet - Cheneaudière Hôtel Spa 5\* -** **Référence :** n°288488 **Ville :** Colroy-la-Roche **Pays :** France **Contrat :** CDI **Salaire :** **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Agent de maîtrise **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Date de mise en ligne :** 18/12/2025 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 15/12/2025**J'AI LE PROFIL ****OU**Sign in to your Applicant Account and add this job to your applications notebook. OR**You forget your password** Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence. Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby. | | | | |
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