Conducteur de ligne – Atelier Nettoyage F/H

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Conducteur(trice) de Ligne pour notre atelier nettoyage.

Votre mission

Un(e) conducteur(trice) de ligne est avant tout un(e) opérateur(trice) de terrain à part entière, pleinement impliqué dans les activités quotidiennes de l'atelier. En complément, il/elle assure la coordination opérationnelle de la ligne de nettoyage, veille au bon déroulement de l'activité, au respect des consignes de production, de qualité, d'hygiène et de sécurité, et contribue à la transmission des informations au sein de l'équipe lorsque les besoins de production le nécessitent.

Rattaché(e) au Responsable qualité, vous assurez le bon fonctionnement de la ligne de nettoyage et coordonnez l'activité d'une petite équipe.

Principales responsabilités

• Piloter et surveiller le bon déroulement des opérations de nettoyage.
• Organiser le travail de l'équipe composée de 1 à 2 ouvrier(ière)s.
• Répartir les tâches et veiller au respect des objectifs de production.
• Assurer le réglage de premier niveau des équipements et signaler les anomalies.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Garantir le respect des exigences qualité et des normes de sécurité alimentaire.
• Veiller à maintenir une hygiène irréprochable des lignes de production et de leur environnement.
• Assurer la réalisation des missions annexes liées à la production, notamment la gestion des fumoirs et des fours, ainsi que les opérations de fermeture du site, de sécurisation des accès et de contrôle des chambres froides.