Cuisinier / cuisinière (H/F)
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Cuisinier / cuisinière (H/F) 59 - DUNKERQUE
Offre n° 213NQBS
Cuisinier / cuisinière (H/F)
Vous aurez pour principale mission la réalisation des préparations culinaires chaudes et/ou froides, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des objectifs de qualités fixés par l'établissement.1. Préparation culinaire :- Élaborer les plats à partir des fiches techniques- Cuisson des viandes, poissons, légumes et autres préparations et/ou Réalisation des entrées, plats et desserts (selon le poste occupé)- Dressage et envoi des plats2. Organisation et gestion :- Gérer les stocks de produits alimentaires (réception, contrôle et stockage)- Participer à l'inventaire- Optimiser l'utilisation des denrées et limiter le gaspillage3. Hygiène et sécurité- Respecter les normes HACCP- Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matériel- Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et de sécurité du personnelPROFIL REQUISExpérience en cuisine exigéeLes conditions d'intégration dans notre établissement sont :- Extrait de casier judiciaire n*3 vierge- Disponibilité immédiate- 2.5 Repos par semaine.
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
- Selon profil et expérience
Expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
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Cuisinier - Cuisinière H/F
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France Dunkerque-Emplois Temps pleinVous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.Vous nettoyez les locaux, ustensiles, équipements, matériels.Vous avez la...
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Cuisinier H/F
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France ADEQUAT Temps pleinNotre agence Adéquat Dunkerque recrute un ou une Cuisinier F/H pour une mission en intérim située à Socx pour un client spécialisé en hôtellerie.Vos futures missions :* Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires* Confectionner les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement* Assurer le respect des...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France PRINCESS ELIZABETH Temps pleinNous recherchons notre Cuisinier H/F pour intégrer la belle équipe du Princess Elizabeth dans un très beau cadre à Dunkerque.Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et que vous souhaitez contribuer à l'expérience gastronomique de nos clients, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante !Préparer et cuisiner des mets...
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Cuisinier / Cuisinière — CDI, Week-ends en repos, Formation
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France PUB GOUDALE Temps pleinPUB GOUDALE recherche un cuisinier/cuisinière (H/F) à Dunkerque. Vous intégrez une brigade de 15 personnes, vous vous occupez de la préparation des plats et de la mise en place. Formation assurée, CDI avec 35 heures par semaine, et travail les week-ends et jours fériés.Profil recherché : expérience d’1 an indispensable et CAP/BEP ou équivalents...
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Cuisinier Hôtelier — Journée, Intérim, Évolution
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France ADEQUAT Temps pleinAdéquat Dunkerque recrute un(e) Cuisinier(ère) F/H pour une mission d'intérim située à Socx auprès d'un client spécialisé en hôtellerie. Vous préparerez les ingrédients et réaliserez les plats selon les fiches techniques et les standards, en respectant les règles HACCP.Le poste est en journée, 35 heures/semaine, avec une rémunération brute...
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Cuisinier Expérimenté
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France LA BRASSERIE DE LA PLAGE Temps pleinLa Brasserie de la Plage à Dunkerque recrute un cuisinier expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique sur un établissement côtier. Vous préparerez et cuisinerez les mets selon le plan de production, en respectant les règles d'hygiène et la charte qualité.Autonome sur votre poste, vous pourrez assurer ponctuellement la responsabilité de la...
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Cuisinier CDI, 39H/sem, Weekends – Cadre d'Exception
Il y a 5 jours
Dunkerque, Hauts-de-France PRINCESS ELIZABETH Temps pleinLe Princess Elizabeth à Dunkerque recherche un Cuisinier H/F pour intégrer une brigade de 8 personnes et contribuer à l'expérience gastronomique des clients. CDI à 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel entre 2100€ et 2200€, avec pourboires.Profil recherché: 2 ans d’expérience sur le même poste et...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 semaines
Dunkerque, Nord-Pas-de-Calais, France LA BRASSERIE DE LA PLAGE Temps pleinNous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe. Brasserie traditionnelle, localisée sur le bord de mer, nous travaillons en continu en été, et nous pouvons réaliser jusqu'à 3 services dans notre salle et sur nos terrasses. Vous aurez pour mission de: -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production...
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Cuisinier H/F
Il y a 1 semaine
Dunkerque, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison. vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations. Vous gérez essentiellement les bonnes textures et la mise en plateau des repas. L'innovation et la créativité font partie de vos...
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Chef des Ventes Terrain
Il y a 2 jours
Dunkerque, Hauts-de-France VERISURE Temps plein 17 000 € - 18 000 € ContratChef cuisinier • Dunkerque 59Dernière mise à jour: il y a 3 joursNous recherchons pour nos clients, des collectivités, des cuisiniers H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience en restauration collective sera un atout. Vous rejoindrez une équipe...