Chef de Partie Pâtisserie – Saison 2027, Lac d'Annecy
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L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un(e) Premier(ère) Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour rejoindre sa brigade d’exception au bord du lac d’Annecy.
Vous réaliserez desserts, viennoiseries, glaces et chocolats, garantirez qualité et présentation selon fiches techniques, participerez à la planification et à la gestion des stocks, tout en veillant à l’hygiène HACCP et à la maîtrise des ressources. Intégration au sein d’une équipe passionnée et exigeante.
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