STAGE – Chef de projet R&D H/F
il y a 3 jours
La société GENDREAU est spécialisée dans les conserves de poisson et la production de plats cuisinés appertisés. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : LA CUISINE D’OCEANE, marque nationale n°2, sur le marché des plats cuisinés individuels (GMS) ; LES DIEUX, marque nationale n°3, la saga d’une marque centenaire, sur le marché de la conserve de poissons (GMS) ; BONNE NATURE, créée en 2018 et dédiée au circuit de distribution spécialisé bio. Fiche de poste Dans une démarche d’amélioration continue de la qualité et pour soutenir le développement de nos marques nationales, nous lançons un projet d'optimisation des recettes existantes, avec un double objectif : Améliorer le Nutri-Score et les caractéristiques nutritionnelles de nos plats, Optimiser l’expérience organoleptique (goût, texture, visuel) de nos produits. Encadré(e) par l’équipe R&D, vous contribuerez activement à un projet de reformulation de recettes existantes, sur la gamme La Cuisine d’Océane et sur certains produits développés en sous-traitance : Analyse des recettes existantes et identification des axes d’amélioration Reformulation de recettes en laboratoire (suite à un audit de gamme réalisé) sur l’axe organoleptique et / ou nutritionnel (nutriscore). Prise en compte des contraintes industrielles (procédés de fabrication, matières premières, coûts…) Contribuer à la formulation et à l’adaptation de recettes dans le respect du cahier des charges clients et des contraintes industrielles. Être en relation avec les clients pour assurer le bon déroulement des projets (briefs, échanges techniques, échantillonnages, suivis). Être en contact avec les fournisseurs pour le référencement de nouvelles matières premières ou la recherche d’ingrédients spécifiques. Réaliser des analyses organoleptiques et participer à l’évaluation sensorielle des produits. Participer à la rédaction de comptes-rendus d’essais, bilans des projets, et fiches techniques. Effectuer une veille technique et réglementaire sur les technologies de conservation, les nouveaux ingrédients et les tendances marché. Ce que vous allez apprendre Participer à un projet stratégique pour des marques reconnues Expérimenter toutes les étapes d’un projet R&D : de l’audit au test industriel Travailler en interface avec les services R&D, Qualité, Production et Marketing Approfondir vos compétences en formulation, nutrition et gestion de projet Vos atouts pour ce poste Vous êtes actuellement étudiant(e) en licence ou master (ou équivalent) avec spécialisation en recherche & développement agroalimentaire. Votre créativité, votre rigueur, votre autonomie et votre bon relationnel seront des atouts pour performer sur le poste. Vous avez une forte appétence pour la nutrition, les procédés industriels et le développement produit. Vous êtes sensible au goût et à la qualité produit. Modalités Poste basé à Saint Gilles Croix de Vie (85) Stage à pourvoir pour une durée de 6 mois à partir de novembre 2025 Stage rémunéré selon la réglementation en vigueur Vous êtes présent(e) du lundi au vendredi Travail en journée, en présentiel #J-18808-Ljbffr
-
Chef de projet R&D H/F
il y a 7 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Gendreau Temps pleinLa société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : LA CUISINE D'OCEANE, marque nationale N°1, sur le marché des plats cuisinés individuels (GMS) LES DIEUX, marque nationale N°3, la saga...
-
Technicien(ne) R&D
il y a 5 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Gendreau Temps pleinLa société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : - LA CUISINE D'OCEANE, marque nationale N°1, sur le marché des plats cuisinés individuels (GMS) - LES DIEUX, marque nationale N°3, la...
-
Chef de projets junior R&D
il y a 2 jours
Saint-Ouen-lAumône, Île-de-France LISI AEROSPACE Temps pleinÀ propos de nousShape & Share Sustainable LinksLISI est un groupe industriel mondial, spécialisé dans la fabrication de solutions d'assemblage et de composants à forte valeur ajoutée pour les secteurs de l'aéronautique et de l'automobile.LISI AEROSPACE, filiale du groupe LISI produit des fixations et de structure/moteurs pour les plus grands acteurs...
-
Chef de projet ERP
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Talenteer Temps pleinVous Aurez Pour Principales Missions DeAnalyser les besoins métiers et formaliser les cahiers des charges et les spécificationsOrganiser et piloter les projets de bout en boutGérer la relation avec l'éditeurParaméter l'ERPRédiger les documentations et former les utilisateursCollaborer avec les équipes IT et MétiersProfil RecherchéExpérience de 5...
-
Chef de projet ERP
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Talenteer Temps pleinNotre client est un acteur industriel de référence dans le secteur de la menuiserie : il emploie plus de 1000 collaborateurs avec plusieurs sites de production en France. Son siège social est situé en Vendée. La Direction des Systèmes d'Information de notre client, qui compte aujourd'hui une trentaine de collaborateurs, se renforce avec le recrutement...
-
Chef de Projet R&D H/F
il y a 3 semaines
Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, France SIDAS Temps pleinNous recherchons actuellement un profil d'Ingénieur Conception mécanique pour un poste à pourvoir sur Saint-Etienne-de-Saint-Geoirs (38590). Vous serez principalement en charge du développement de nos machines de podologie/pédicurie, du prototypage à l'industrialisation jusqu'au suivi de la mise sur le marché ! Vous voulez que votre énergie, vos...
-
Stage R&D H/F
il y a 2 semaines
Saint-Sauveur-des-Landes, Bretagne, France MONBANA Temps pleinÀ propos de nousLa Chocolaterie MONBANA fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats, biscuits, poudres et confiseries.La Chocolaterie MONBANA est une entreprise familiale agroalimentaire fondée en 1934....
-
Chef de projets R&D H/F
il y a 7 jours
Saint-Symphorien-sur-Coise, Auvergne-Rhône-Alpes, France AOSTE - USINE DE COCHONOU Temps pleinNous, Groupe Aoste, sommes convaincus que se faire plaisir en mangeant est l'une des clés du bonheur. Depuis plus de 40 ans, vous nous faites confiance pour accompagner vos moments de plaisir et de partage.Pour cela, nous pouvons compter sur notre force d'innovation et la solidité de nos marques. Notre culture d'entreprise est orientée vers l'excellence...
-
Stage - Assistant R&d/ Réglementaire
il y a 8 heures
La Salvetat-Saint-Gilles, France ABIOCOM Temps pleinLieu : La Salvetat-Saint-Gilles (région toulousaine) Durée : 3 à 6 mois Démarrage : dès que possible Stage rémunéré selon barème légal Véhicule indispensable (zone non desservie par les transports) À propos de nous Depuis 2007, le Laboratoire ABIOCOM (certifié BCORP) conçoit, fabrique et commercialise des produits BIO ou d’origine...
-
Chef Adjoint R&d
il y a 1 semaine
Saint-Ouen-l'Aumône, France Ethique RH Temps pleinPour un traiteur de renom, nous recherchons un Chef adjoint R&D H/F pour coordonner les recettes -poste basé dans le 95 VOTRE ROLE - Rédaction des fiches techniques - Gestion de la base de données des recettes cuisine - Gestion des demandes entrantes pour des produits spécifiques hors carte VOTRE MISSION - Communication avec le chef R&D pour les...
