Chef Adjoint R&d

il y a 9 heures


SaintOuenl'Aumône, France Ethique RH Temps plein

Pour un traiteur de renom, nous recherchons un Chef adjoint R&D H/F pour coordonner les recettes -poste basé dans le 95

VOTRE ROLE
- Rédaction des fiches techniques
- Gestion de la base de données des recettes cuisine
- Gestion des demandes entrantes pour des produits spécifiques hors carte

VOTRE MISSION
- Communication avec le chef R&D pour les nouvelles recettes en définissant les informations nécessaires aux différents services (contrôle de gestion, production, achats et chefs sur affaire, qualité)
- Rédaction de fiches techniques et fiches de dressage détaillées pour chaque nouveau produit
- Tenir à jour toutes les recettes de la carte - Créer des sous-fiches pour les bases de recettes
- Mettre à jour les fiches techniques en fonction des

retours d’expérience
- Tenir la photothèque cuisine à jour pour tous les

produits de la carte
- Optimiser les outils de communication
- Faire le suivi avec le contrôle de gestion pour chiffrer

les recettes, service hygiène pour les allergènes.
- Communiquer les nouvelles recettes à la production
- Reporting à aux Chefs exécutifs

VOS QUALITES
- Organisé, soucieux de bien faire, méticuleux, créatif
- Esprit d'équipe, adaptation rapide

LES CONDITIONS

Salaire : 3500 euros brut/mois et primes, statut cadre, horaires continus du lundi au vendredi, off le we

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 500,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- chef de projet r&d H/F: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Ouen-l'Aumône, France Potel et Chabot Temps plein

    Façonner une expérience d’exception, où s’expriment l’audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e)...

  • Chef de projets junior R&D

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-l'Aumône, France LISI AEROSPACE Temps plein

    LISI est un groupe industriel mondial, spécialisé dans la fabrication de solutions d’assemblage et de composants à forte valeur ajoutée pour les secteurs de l’aéronautique et de l’automobile. LISI AEROSPACE, filiale du groupe LISI produit des fixations et de structure/moteurs pour les plus grands acteurs mondiaux du secteur aéronautique avec un...


  • Saint-Ouen-l'Aumône, France Direction générale de l'armement (DGA) Temps plein

    Une agence gouvernementale française recherche un adjoint au chef de section pour assurer la gestion des personnels civils de niveau 1. Le candidat doit avoir une expérience en gestion des ressources humaines et maîtriser des compétences variées telles que la connaissance des systèmes d'information et l'animation d'équipe. Ce poste est ouvert aux...


  • Saint-Ouen-l'Aumône, France LISI Temps plein

    Une entreprise internationale spécialisée dans l'aéronautique recherche un responsable de projets R&D pour piloter des projets techniques complexes et encadrer une équipe. Le candidat idéal a un diplôme d’ingénieur, 5 à 10 ans d’expérience, et maîtrise la programmation C++. Le poste est basé à Saint-Ouen-l’Aumône avec un salaire compris...


  • Saint-Ouen-l'Aumône, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Conseil départemental du Val d'Oise recrute pour la Direction des routes départementales l’adjoint au chef du service gestion et entretien des routes qui, en collaboration avec le chef de service: - Assure le pilotage des centres routiers départementaux et des travaux du service, l’animation des équipes, l’organisation générale et encadre...

  • Responsable R&d

    il y a 4 jours


    Saint-Ouen, France Japcook Temps plein

    Rejoignez l'aventure JAPCOOK et plongez dans l'univers savoureux de la cuisine japonaise ! En pleine croissance depuis 2014, JAPCOOK est une entreprise innovante spécialisée dans l'élaboration sur mesure de produits répondant aux exigences et aux problématiques de nos clients. Nous distribuons nos produits de marque JAPCOOK sur différents marchés en...


  • Saint-Ouen-l'Aumône, France Direction générale de l'armement (DGA) Temps plein

    DGA/DRH - Adjoint au chef de section gestion fonctionnaires niv 1 et ASC Fonction publique : Fonction publique de l'État Employeur : Direction générale de l'armement (DGA) Localisation : 5 B AV DE LA PORTE DE SÈVRES 75015 PARIS Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience souhaitée Confirmé Rémunération Fourchette...


  • Saint-Ouen, France LABORATOIRE CURTY'S Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Raison sociale : LABORATOIRE CURTY'S Adresse : 20, avenue des marronniers - 93400 Saint Ouen Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en développement Plus de 1000 m2 de laboratoire (cuisine et pâtisserie) Zones d’intervention : Paris, France et international Le Laboratoire Curty’s est un...

  • AES ou AMP

    il y a 1 jour


    Saint-Gervazy, France ASSOCIATION LE NID D AUVERGNE Temps plein

    Poste à pourvoir dès que possible. Nous recherchons 1 professionnel(le) sensibilisé(e) à l'accompagnement de personnes en situation de handicap psychique et mental présentant des troubles du comportement liés essentiellement à la gestion de la frustration. Des connaissances sur la maladie psychique et l'intérêt pour l'accompagnement de situations...


  • Saint-Nazaire, France BAGEL CHEF Temps plein

    BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le bagel, le burger et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d’un responsable adjoint pour notre restaurant du Ruban Bleu à St Nazaire. Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son absence....