Second/e de cuisine
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VOS MISSIONS
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et adaptés aux saisons.
- Gérer les stocks de produits et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients.
- Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe, en favorisant un esprit d'équipe.
- Participer à l'optimisation des coûts de production tout en maintenant un haut niveau de satisfaction client.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant ou un établissement de renom.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une forte créativité culinaire.
- Vous possédez d'excellentes compétences en gestion de la cuisine et en travail d'équipe.
- Vous êtes capable de travailler sous pression et de respecter les délais.
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle.
- Vous êtes disponible pour travailler en CDI et êtes flexible sur les horaires.
Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Défense
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