Demi-Chef de Partie — Gastronomie étoilée au bord du lac
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française au bord du lac d’Annecy. Le Demi-Chef(fe) de Partie participe à une cuisine exigeante, met à l’honneur produits et saisons, et soutient le Chef et la brigade dans chaque service.
Rigoureux(se) et organisé(e), vous encadrez les Commis, assurez la mise en place et le respect des standards HACCP, tout en contribuant au développement des compétences et à l’excellence
#J-18808-Ljbffr