Chef de Partie H/F
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Description Du Poste
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Dans le cadre de son développement, VATEL ACADEMY recrute un(e) Chef de Partie.
Missions Principales :
- Préparer, confectionner et dresser les plats,
- Évaluer la qualité des produits de base,
- Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation…),
- Passer les commandes,
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements,
- Nettoyer les espaces de cuisine, plans de travail, sols, murs, appareils…,
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité,
- Réceptionner et ranger les marchandises,
- Encadrer et former les élèves et stagiaires,
- Travailler en équipe et faire preuve de pédagogie.
Compétences requises : Techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires de la cuisine traditionnelle et gastronomique,
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Pédagogiques :
- Capacité à transmettre les savoir-faire avec méthode et bienveillance.
Organisationnelles :
- Capacité à planifier, coordonner et optimiser les activités de cuisine.
Personnelles :
- Créativité, adaptabilité, esprit d’équipe et sens de la pédagogie,
- Réactivité face aux imprévus, discrétion et rigueur professionnelle.
Conditions Du Poste :
- Contrat : CDI – Temps plein (39h/semaine)
- Disponibilité : immédiate
- Lieu : Marcy-l’Étoile
- Salaire : 2 500 € brut/mois
- Avantages :
- 5 semaines de congés payés + 5 jours conventionnels,
- Mutuelle,
- Avantage en nature : repas
Profil recherché
Personnelles :
Profil Recherché :
- Créativité, adaptabilité, esprit d’équipe et sens de la pédagogie,
- Réactivité face aux imprévus, discrétion et rigueur professionnelle.
- Autonomie et pédagogie envers les étudiants
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 16 heures
Sainte Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein 1 880 € CDDDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) POUR SON EQUIPE RESTAURATIONEntièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de divertissements : un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée, dans un cadre...
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Alternance - Assistant Chef d'équipe H/F
Il y a 16 heures
Sainte-Tulle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sogetrel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupe Sogetrel est spécialisé dans les services aux infrastructures numériques et équipements connectés. Il contribue à la qualité de vie des citoyens, à la performance des entreprises et à la durabilité des territoires au travers de 3 grandes missions :CONNECTER : construction de réseaux de communication fixes et...
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Alternance - Assistant Chef de chantier H/F
Il y a 16 heures
Sainte-Tulle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sogetrel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupe Sogetrel est spécialisé dans les services aux infrastructures numériques et équipements connectés. Il contribue à la qualité de vie des citoyens, à la performance des entreprises et à la durabilité des territoires au travers de 3 grandes missions :CONNECTER : construction de réseaux de communication fixes et...
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Chef de service Paramédical F/H
Il y a 3 jours
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 Temps pleinLe Complexe Orée des Balmes regroupe l’accueil de Jour (26 places), le Foyer de Vie (46 places) et le Foyer d’Accueil Médicalisé (36 places). Situé à quelques kilomètres de Lyon, au sein d’un parc arboré, ce complexe accueille des adultes, en situation de handicap mental pouvant présenter des troubles associés. Missions Le/la chef/cheffe de...
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Chef De Cuisine
Il y a 16 heures
Sainte Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE DE SAINTE-MAXIME RECHERCHE UN CHEF DE CUISINE H/FEntièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, le tout dans un cadre...
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Chef de mission F/H
Il y a 13 heures
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinRattaché à l’équipe expertise comptable, tu interviens en autonomie sur un portefeuille de clients variés (TPE, PME, ETI) et joues un rôle clé dans l’accompagnement et le pilotage de leur performance.MissionsPréparer les états financiers et le projet de comptes annuels en vue de leur restitution au clientSécuriser les procédures vis-à-vis de...
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Sainte-Marie, Auvergne, France JobLeads Temps pleinParticiper à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de performance économique de votre secteurAssurer le suivi et le contrôle des linéaires permanents et saisonniers afin de garantir leur attractivité et leur rentabilitéVeiller à la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des implantations dans le respect des procédures de...
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Chef de rang
Il y a 16 heures
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein 50 € CDIDescription de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L...
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Chef de quai
Il y a 5 heures
Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Iziwork Temps pleinEntreprise :iziwork est une agence de recrutement d'intérim totalement digitalisée, s'appuyant sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès à l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui...
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Chef d'équipe H/F/X
Il y a 3 jours
Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fidérim Temps plein 22 000 € - 25 000 € Contratde 16€ à 18€ par heure + indémnités grand déplacementChez Fiderim Chambéry nous sommes à votre écoute pour vous accompagner dans vos projets de recherche d'emploi. Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.Votre missionNous...
