Pâtissier / Pâtissière (H/F)
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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 21 - CHEVIGNY ST SAUVEUR
Offre n° 212DHQD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Missions principales :Maîtriser les techniques classiques de pâtisserie (pâtes, crèmes, nappages).Confectionner des éclairs, tartes, flans, bûches de Noël, gâteaux d'anniversaire, brioches, croissants.Préparer des produits salés : tartines, pizzas, quiches.Assurer des horaires de nuit, ainsi que le week-end (samedi et dimanche).Profil de poste :Expérience en pâtisserie et en production salée.Autonomie et sens de l'organisation.Capacité à travailler en horaires décalés (nuit et week-end).
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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