Manager / chef de rayon boulangerie - pâtisserie (H/F)

Nous recrutons un ou une manager / chef de rayon boulangerie-pâtisserie en intérim. Vous aurez pour mission de mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client. Notre agence d'intérim, SYMBIOSE RH Laval, recherche ce profil pour son client, un supermarché situé en Mayenne. Vos

missions:
Supervision complète des opérations du rayon, du laboratoire au rayon ; Gestion commerciale, merchandising, promotions, gestion des stocks, gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon ; Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d'action ; Management de l'équipe, formation régulière, planning adapté au flux de la clientèle ; Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la réglementation.
Vous êtes autonome et vous optimisez l'organisation de votre rayon. Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits. Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines. Vous êtes prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement. Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier. Poste à pourvoir dès que possible.