Second de cuisine H/F

il y a 1 mois


Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein
Mission

L'objectif principal du second de cuisine est de concevoir et d'organiser les prestations de restauration de l'établissement, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle travaille en binôme avec le chef de cuisine de l'établissement pour concevoir et organiser les menus, les achats et la gestion des stocks. Le second de cuisine est également responsable de la réalisation et du dressage des repas, ainsi que de l'assurance du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le second de cuisine est chargé de l'encadrement d'une équipe de cuisiniers, ainsi que des relations avec les résidents, les familles, les fournisseurs et l'équipe pluridisciplinaire. Il/elle peut être amené à effectuer certaines tâches relevant des missions du chef cuisinier en cas d'absence de ce dernier.

Compétences requises
  • Conception et organisation de prestations de restauration
  • Gestion des stocks et des achats
  • Réalisation et dressage des repas
  • Encadrement d'une équipe de cuisiniers
  • Relations avec les résidents, les familles, les fournisseurs et l'équipe pluridisciplinaire
Conditions d'emploi

Le poste de second de cuisine est un poste en CDI temps complet. Le candidat doit avoir une expérience de travail en cuisine et des compétences en gestion de stocks et de personnel. Il/elle doit également être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les résidents, les familles et les fournisseurs.


  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de concevoir et d'organiser les prestations de restauration de l'établissement, en respectant le budget défini par la résidence. Il travaille en binôme avec le chef de cuisine de l'établissement pour concevoir et organiser les menus, les achats et la gestion des stocks. Le second de...

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    il y a 1 mois


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    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de concevoir et d'organiser les prestations de restauration de l'établissement, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle travaille en binôme avec le chef de cuisine de l'établissement pour assurer la qualité des repas servis aux résidents.Les responsabilités du...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de concevoir et d'organiser les prestations de restauration de l'établissement, tout en respectant le budget défini par la résidence. En binôme avec le chef de cuisine, il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des repas, ainsi que de l'assurance du respect des règles...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    MissionLe/la second de cuisine a pour rôle de concevoir et organiser l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence, en binôme avec le chef de cuisine de l'établissement. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des repas et s'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Le/la Second de Cuisine est un professionnel de l'hôtellerie-restauration qui occupe un rôle clé dans la conception et l'organisation des prestations de restauration dans notre établissement. En binôme avec le Chef de Cuisine, il/elle est chargé de concevoir et d'organiser l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    **Mission du Second de Cuisine**Le Second de Cuisine est un professionnel de l'hôtellerie-restauration qui occupe un rôle clé dans l'organisation et la gestion de la cuisine d'un établissement. Il est chargé de concevoir et d'organiser les prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par l'établissement.**Responsabilités**Assurer...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    **Mission du Second de Cuisine**Le Second de Cuisine est chargé de concevoir et d'organiser l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence, en binôme avec le Chef de Cuisine de l'établissement.Il/elle est responsable de la réalisation et du dressage des repas, et s'assure du respect des règles...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Garches, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Présentation du posteLe/la second de cuisine a pour rôle de concevoir et organiser l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence, en binôme avec le chef de cuisine de l'établissement.MissionsAssurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement.Organiser la répartition des tâches,...


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    il y a 2 semaines


    Garches, Île-de-France Emploi Infirmière Garches 92380 Temps plein

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    **Offre d'emploi Infirmière H/F à Garches** Nous recherchons une infirmière H/F en CDI à temps plein pour intégrer un cabinet médical dédié au sommeil à Garches. **Compétences requises** Infirmier(e) diplômé(e) d'État Profil IDE Expérience en prélèvement (souhaitée mais non obligatoire) **Fonctions** Conduite...


  • Garches, Île-de-France Emploi Infirmière Garches 92380 Temps plein

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  • Garches, Île-de-France CB SURFACES SAS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre enseigne de cuisines intégrées de luxe un Vendeur concepteur expérimenté H/F pour renforcer notre équipe.Le poste est situé dans notre show-room à Garches - Marne la Coquette (92).Vous êtes passionné par la décoration et possédez une expérience réussie sur un poste...


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  • Secrétaire médico-social

    il y a 2 semaines


    Garches, Île-de-France UGECAM ILE-DE-FRANCE Temps plein

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