Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Tours, Centre-Val de Loire - LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste : Chef de CuisineDans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Esvres en Indre et Loire.Au sein d'un établissement scolaire de 600 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Tours, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de concevoir et de préparer des plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour créer des expériences culinaires uniques et délicieuses.Compétences requisesExpérience en cuisine collectiveConnaissance des produits locaux et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Source recrutement Temps plein

    {"title": "Chef Cuisinier (H/F) - Restaurant Bistronomique", "subtitle": "Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée", "content": "Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier (H/F) compétent et talentueux pour rejoindre notre équipe au restaurant bistronomique de la Touraine. Vous serez chargé de créer et de préparer des plats délicieux et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à ToursbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour occuper le poste de Commis de Cuisine dans notre équipe à Tours, France. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité de notre service en travaillant en étroite collaboration...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France ADECCO Temps plein

    Description du posteEn tant que second de cuisine, vous serez le bras droit du chef de cuisine et jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des platsSuperviser et former les membres de l'équipe de cuisineParticiper à la création de nouveaux plats et...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Vous êtes un professionnel de la restauration qui aime travailler dans un environnement dynamique et en équipe. Au Bureau, nous sommes une équipe de passionnés de la cuisine qui travaillons ensemble pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons un Chef de cuisine h/f qui partagera nos valeurs et nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Holly's Diner Temps plein

    Découvrez l'expérience culinaire unique de Holly's Diner, où l'Américain et le Français se rencontrent en un seul et même endroit. Nous sommes fiers de notre développement dynamique et de notre équipe de plus de 600 collaborateurs qui font voyager nos clients sans jet lag. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite faire...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France INTERACTION TOURS Temps plein

    A propos de l'entreprise : INTERACTION TOURSAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement pour accompagner le développement de l'activité des entreprises. Nous plaçons l'humain au coeur de notre activité.A propos du poste : Chef de cuisineNous recherchons pour un client basé à Tours, un Chef de cuisine à partir...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restauration de renommée, a rejoint Restauval en 2020. Cette société est animée par un esprit d'artisanat et une passion pour la cuisine traditionnelle.Le posteNous recherchons un Chef de cuisine passionné par la cuisine et capable de travailler dans un environnement dynamique. Vous serez chargé...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise de restauration qui met l'accent sur la qualité et la tradition. Nous sommes fiers de notre cuisine de caractère et de notre engagement envers les produits locaux et de saison.A propos du posteNous recherchons un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Esvres (37) en Indre et Loire.Au sein d'un établissement scolaire de 600 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Ainsi, vous :Apporterez votre savoir-faire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Tours, France, en tant que Chef de Cuisine !Responsabilités :Préparation et cuisson de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients.Veiller à la qualité, à la présentation et aux portions des plats.Gestion des stocks et commande des matières premières nécessaires.Maintenir la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur collaborateur pour occuper le poste de Cuisinier au sein de notre établissement scolaire de 700 convives.Ce poste est à pourvoir en CDD du 26 Août au 18 octobre 2024.Au sein d'une équipe de 6 collaborateurs, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Source recrutement Temps plein

    Poste de Chef CuisinierL'entreprise Source recrutement, cabinet de recrutement innovant, recherche un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre son client, un restaurant bistronomique situé en Touraine.MissionsEn tant que Chef Cuisinier, vous créerez et préparerez des plats délicieux et de haute qualité, en binôme avec le propriétaire...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de la mission :Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe à Tours - 37000.Dans le cadre du développement de l'activité, vous serez amené.e à :Assister le chef de cuisine dans la préparation des platsSuperviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisineVeiller au respect des normes d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineL'établissement Le Castellane, situé dans le prestigieux château Le Prieuré, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et innovante.MissionsEncadrer et animer une équipe de cuisine, en veillant à la motivation de la brigade pour assurer un travail de qualité.Former techniquement les chefs...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France bistro Régent Tours Centre Temps plein

    À propos de nousLe bistro Régent Tours Centre est une institution culinaire qui offre une expérience gastronomique unique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Cuisinier.èreNous recherchons un professionnel de la cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Tours.ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Assurer la mise en place du self et participer au service.Participer à la...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit Tours, une agence d'intérim innovante, vous accompagne dans votre projet professionnel en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste :Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration et la gestion de sites prestigieux, un Second de...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Tours, Centre-Val de Loire, France LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY Temps plein
Offre de poste : Second de Cuisine

Le château Le prieuré, situé au calme sur les bords de Loire, recherche un Second de Cuisine pour son prestigieux restaurant "Le Castellane".

Dans les châteaux de La Grande Maison Younan, nous visons l'excellence culinaire et nous nous efforçons d'offrir à nos clients une expérience inoubliable.

Missions
  • Encadrer et animer une équipe, en veillant à la motivation de la brigade au profit d'un travail de qualité.
  • Former techniquement les chefs de partie et superviser la formation des commis et/ou des apprentis.
  • Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application.
  • Assurer le respect des procédures de travail, de l'organisation et des fiches techniques.
  • Participer à l'élaboration des nouvelles cartes et menus avec le chef.
  • S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées.
  • S'assurer du respect de l'ensemble des normes HACCP.
  • Assurer la production culinaire de l'ensemble des points de vente.
Compétences requises
  • Issu(e) d'une formation en Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience minimale de 3 ans au même poste ou équivalent au sein d'un restaurant de même standing.
  • Vous vous caractérisez par votre créativité, votre esprit d'équipe et votre sens du management.
  • Vous avez une connaissance approfondie de chaque poste.
  • Soucieux du détail, de la qualité et de l'hygiène.
  • Disponible, avec un sens de l'organisation, de la rigueur et de la méthode.
  • Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et ses innovations.
  • Vous êtes à l'écoute, empathique et aimer transmettre pour former vos collaborateurs.
Avantages
  • 2 jours de repos consécutifs (avec 1 dimanche/mois) et 6 jours fériés annuels assurés
  • L'opportunité de rejoindre un groupe en pleine expansion avec des perspectives d'évolution au sein de ce dernier
  • Des prix attractifs réservés aux salariés pour des escapades dans toutes les maisons du groupe
  • Possibilité de forfait mobilité durable
  • Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe ACCOR
  • Possibilité de logement pendant la période d'essai