Chef de cuisine

il y a 3 semaines

Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.

Responsabilités
  • Établir les menus dans le respect des fiches techniques
  • Réaliser la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats
  • Participer activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget)
  • Coordonner et accompagner les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature ou ticket restaurant
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
Profil recherché

Nous recherchons un Chef de cuisine qui apprécie évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

Nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine DirecteurAcsent de Nouvelle Aquitaine, une société de restauration de collectivités spécialisée dans le secteur médico-social, recherche un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses établissements à Mérignac.Missions principalesAssurer la gestion de la cuisine et la supervision de l'équipe de cuisine.Organiser et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de l'animation de l'équipe.Mission Votre mission sera de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité, tout en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Compétences requisesExpérience dans la...

  • Sous Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Casino Barrière de BordeauxNous recherchons un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Casino Barrière de Bordeaux. Vous serez chargé de la réalisation des menus élaborés, de l'organisation et de la conception des préparations culinaires, ainsi que de l'encadrement de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Vous devrez également assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Vous devrez également assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Vous devrez également assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe de cuisine. Compétences requisesExpérience dans la gestion de...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Offre de CarrièreCasino Barrière de Bordeaux recherche un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesAssurer la réalisation des menus élaborés en fonction des directives du Chef de Cuisine.Assister et remplacer le Chef de Cuisine dans l'organisation, la conception des préparations culinaires et l'encadrement...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de l'animation de l'équipe. Vous devrez établir les menus, assurer la production en respectant les...

  • Sous Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Casino Barrière de BordeauxNous recherchons un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Bordeaux. Vous serez responsable de la réalisation des menus élaborés, de l'organisation et de la conception des préparations culinaires, ainsi que de l'encadrement de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de l'animation de votre équipe. Vous devrez également participer à...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisineLe Chef de cuisine est un professionnel de la restauration qui assure la production culinaire dans une entreprise de restauration collective. Il est responsable de l'organisation de la fabrication et de l'animation de l'équipe de cuisine, dans le respect des normes réglementaires.Compétences requisesConnaissances en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisineLe Chef de cuisine est un professionnel de la restauration qui assure la production culinaire dans une entreprise de restauration collective. Il est responsable de l'organisation de la fabrication et de l'animation de l'équipe de cuisine, dans le respect des normes réglementaires.Compétences requisesConnaissances en...

  • Sous Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Offre de Poste : Sous Chef de Cuisine ConfirméCasino Barrière de Bordeaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous Chef de Cuisine. Ce poste est responsable de la gestion de la cuisine et de l'élaboration de menus.ResponsabilitésAssurer la qualité et la sécurité des alimentsDiriger et encadrer l'équipe de cuisineElaborer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Mérignac. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre objectif principal sera de garantir la qualité et la sécurité des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. Si vous aimez faire plaisir à vos clients et que vous êtes motivé pour intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets, nous sommes la bonne option pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Mérignac. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre objectif principal sera d'assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Mérignac. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre objectif principal sera d'assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez garantir la qualité et la sécurité des produits, ainsi que la...