Sous Chef de Cuisine Confirmé

il y a 2 semaines


Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein
Offre de Poste : Sous Chef de Cuisine Confirmé

Casino Barrière de Bordeaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous Chef de Cuisine. Ce poste est responsable de la gestion de la cuisine et de l'élaboration de menus.

Responsabilités
  • Assurer la qualité et la sécurité des aliments
  • Diriger et encadrer l'équipe de cuisine
  • Elaborer des menus et des plans de travail
  • Contrôler les coûts et les budgets
  • Collaborer avec les autres départements pour assurer la qualité globale de l'expérience client
Compétences et Expériences
  • Expérience professionnelle dans la cuisine
  • Connaissance des normes de sécurité et de qualité
  • Capacité à diriger et à encadrer une équipe
  • Compétences en gestion de projet et en planification
  • Langue française parlée et écrite
Avantages
  • CDI 35 heures
  • Pas de coupure
  • 13ème mois et participation
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée
  • L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir
  • Les heures majorées à 10% entre 21h et 6h

Casino Barrière de Bordeaux est un complexe multi-loisirs qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.


  • Sous Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 4 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Casino Barrière de BordeauxNous recherchons un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Casino Barrière de Bordeaux. Vous serez chargé de la réalisation des menus élaborés, de l'organisation et de la conception des préparations culinaires, ainsi que de l'encadrement de...

  • Sous Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 4 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Casino Barrière de BordeauxNous recherchons un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Bordeaux. Vous serez responsable de la réalisation des menus élaborés, de l'organisation et de la conception des préparations culinaires, ainsi que de l'encadrement de...


  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Casino Barrière de BordeauxNous recherchons un Sous Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Bordeaux. Vous serez responsable de la réalisation des menus élaborés, de l'organisation et de la conception des préparations culinaires, ainsi que de l'encadrement de...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Offre de CarrièreCasino Barrière de Bordeaux recherche un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesAssurer la réalisation des menus élaborés en fonction des directives du Chef de Cuisine.Assister et remplacer le Chef de Cuisine dans l'organisation, la conception des préparations culinaires et l'encadrement...


  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Poseur de Cuisines confirmé pour rejoindre notre équipe à Mérignac. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la montée et de l'installation de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences et ExpériencesExpérience dans la pose de...


  • Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Poseur de Cuisines confirmé pour rejoindre notre équipe à Mérignac. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la montée et de l'installation de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences et ExpériencesExpérience dans la pose de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez garantir la qualité et la sécurité des produits, ainsi que la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine DirecteurAcsent de Nouvelle Aquitaine, une société de restauration de collectivités spécialisée dans le secteur médico-social, recherche un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses établissements à Mérignac.Missions principalesAssurer la gestion de la cuisine et la supervision de l'équipe de cuisine.Organiser et...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de carrière : Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Mérignac.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et délicieux pour nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de l'animation de l'équipe.Mission Votre mission sera de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité, tout en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Compétences requisesExpérience dans la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Vous devrez également assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Vous devrez également assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de la gestion de l'équipe. Vous devrez également assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe de cuisine. Compétences requisesExpérience dans la gestion de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de l'animation de l'équipe. Vous devrez établir les menus, assurer la production en respectant les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mérignac. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la production culinaire et de l'animation de votre équipe. Vous devrez également participer à...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisineLe Chef de cuisine est un professionnel de la restauration qui assure la production culinaire dans une entreprise de restauration collective. Il est responsable de l'organisation de la fabrication et de l'animation de l'équipe de cuisine, dans le respect des normes réglementaires.Compétences requisesConnaissances en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisineLe Chef de cuisine est un professionnel de la restauration qui assure la production culinaire dans une entreprise de restauration collective. Il est responsable de l'organisation de la fabrication et de l'animation de l'équipe de cuisine, dans le respect des normes réglementaires.Compétences requisesConnaissances en...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésÉtablir les menus dans le...