Emplois actuels liés à Chef de Partie Assistant - Le MesnilAmelot, Île-de-France - Ducasse Paris
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Chef de partie assistant
il y a 2 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDans le cadre de votre intégration au SALON La Première AIR France, vous rejoindrez les équipes de notre lieu le plus exclusif de la Maison, au sein de l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Votre rôle consiste à assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches technique.Vous serez chargé de veiller...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à la Maison DUCASSE ParisLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute cuisine qui propose des expériences gastronomiques uniques dans 32 restaurants à travers le monde. Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du SALON La Première AIR France, situé à...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute qualité qui offre une expérience gastronomique exceptionnelle dans ses 32 restaurants mondiaux. Notre vision est de proposer une cuisine de haute qualité, innovante et respectueuse de l'environnement.Le restaurant que vous allez rejoindre :Nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre...
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Chef de Partie Support
Il y a 2 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinJob Summary:We are seeking a highly skilled and organized Culinary Assistant to join our team at DUCASSE Paris. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Chef de Partie in food preparation, maintaining a clean and safe working environment, and adhering to our high standards of quality and service.Key...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDans le cadre de votre intégration au sein de la Maison DUCASSE Paris, vous rejoindrez le SALON La Première AIR France, un lieu luxueux et exceptionnel situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Vos missions en tant que Demi-Chef de Partie seront:Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute cuisine qui propose des expériences gastronomiques uniques dans 32 restaurants à travers le monde. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients.Le RestaurantVous rejoindrez le SALON La Première Air France, un lieu de luxe et d'exclusivité situé dans l'aéroport Roissy...
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Chef de partie adjoint
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine au sein du SALON La Première Air France, situé à l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.MissionVous serez chargé de collaborer étroitement avec le chef de partie pour la préparation des produits et la réalisation des plats,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDans le cadre de votre intégration au sein de la Maison DUCASSE Paris, vous rejoindrez l'équipe du SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous serez en charge de la préparation et de la...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute cuisine qui propose une expérience gastronomique unique dans ses 32 restaurants mondiaux. Notre équipe est composée de passionnés du goût qui travaillent ensemble pour créer des plats exceptionnels.Le restaurant que vous allez rejoindre :Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre...
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Chef de partie adjoint
il y a 4 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionVous rejoindrez la Maison DUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale avec 32 restaurants et des activités de Manufacture de Chocolat et de Café. Votre rôle sera crucial dans la réalisation de la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.ResponsabilitésAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à la Maison DUCASSE ParisLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute gamme qui propose des expériences culinaires exceptionnelles dans 32 restaurants à travers le monde. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier ou Aide-Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du SALON La Première AIR...
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Culinary Assistant
Il y a 2 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinJob Summary:We are seeking a highly skilled and organized Culinary Assistant to join our team at DUCASSE Paris. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Chef de Partie in food preparation, maintaining a clean and safe working environment, and adhering to our high standards of quality and service.Key...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein{"h1": "Mission de la Maison DUCASSE Paris", "p": "La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de luxe avec 32 restaurants dans le monde. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients."}
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Kitchen Team Member
Il y a 2 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinJob DescriptionChef Assistant Position at DUCASSE ParisKey Responsibilities:Assist the chef de partie in food preparation and presentationMaintain a clean and organized kitchen environmentFollow established safety procedures and protocolsCollaborate with the culinary team to deliver exceptional serviceRequirements:Background in hospitality or culinary...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute qualité qui propose des expériences culinaires exceptionnelles dans ses 32 restaurants à travers le monde. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients.Le restaurant que vous allez rejoindreVous aimez évoluer dans des environnements luxueux et exceptionnels?...
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Kitchen Team Member
Il y a 2 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinJob Summary:We are seeking a highly skilled and organized Culinary Assistant to join our team at DUCASSE Paris. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Chef de Partie in food preparation, maintaining a clean and safe working environment, and adhering to our high standards of quality and service.Key...
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assistant chef d'exploitation
il y a 3 jours
Le Blanc-Mesnil, Île-de-France ENGIE Temps pleinEnvie de développer tes compétences en exploitation ?Nous recherchons des talents motivés pour intégrer notre équipe en tant qu'Alternant Assistant chef d'exploitation (H/F)Poste basé à Blanc-Mesnil (93)Mis en avant :Tu contribueras aux mises à jour du schéma d'exploitation et, d'une manière générale, de tous les outils et bases de données...
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Aide Cuisinier H/F
Il y a 2 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute cuisine qui recherche un Aide Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, au sein du SALON La Première AIR France, situé à l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Vos missions...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France API Restauration Temps pleinOffre de poste : Chef de partieAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe à Montigny-le-Bretonneux.MissionsConfectionner des plats avec des produits frais et de saisonAssurer le service au selfAppliquer et respecter les procédures HACCPRéceptionner les...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsVous serez chargé de la préparation culinaire, de la gestion des coûts et du suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires.Vous participerez également aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire.Compétences requisesUne première...
Chef de Partie Assistant
Il y a 2 mois
La Maison DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de chocolaterie et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût. Nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au sein du SALON La Première AIR France, situé à l'aéroport Roissy Charles De Gaulle. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profiter d'un moment de calme et de sérénité avant d'embarquer. Vos missions en tant que Demi-chef de partie seront :
- Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches techniques.
- Veiller à la régularité du travail des commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre son savoir.
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité. Ce poste est idéal pour vous si :
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
- Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
- Vous possédez de bonnes qualités pédagogiques et aimez accompagner les équipes. Grâce à cette expérience, vous pourrez :
- Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
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- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.