Chef de Partie Senior Raffoles

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

L'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, un Palace rénové par Philippe Starck, recherche un Chef de Partie pour son restaurant italien étoilé Il Carpaccio.


Ce poste offre une opportunité d'évolution dans un environnement de prestige. Vous travaillerez à la préparation et à l'exécution des plats dans le respect des recettes et des standards du Chef.


Vos responsabilités incluent :

  • Gérer une station de travail et garantir la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes et des standards du Chef.
  • Veiller à l'exécution parfaite des plats en termes de présentation, cuisson et saveur.
  • Collaborer avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite synchronisation des envois en cuisine.
  • Participer à la gestion des stocks et à la réception des produits.
  • Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Former et encadrer les commis.
  • Contribuer à la dynamique créative du restaurant.

Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un qui maîtrise les techniques culinaires italiennes et qui a une véritable passion pour la gastronomie italienne.


Nous offrons :

  • Une expérience réussie en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé Michelin.
  • Maitrise des techniques culinaires italiennes.
  • Possibilité d'évolution dans un environnement de prestige.

Notre entreprise est connue pour ses plats traditionnels et sa cuisine de haute qualité. Nous sommes fiers de notre équipe motivée et passionnée qui contribue à la réussite de notre restaurant.


Il Carpaccio est un restaurant italien étoilé situé dans le cœur de Paris. Nous proposons une expérience culinaire unique et délicieuse dans un cadre élégant.

Vous aurez la possibilité de travailler dans un environnement stimulant et d'évoluer dans votre carrière. Nous vous offrons également une gamme d'avantages sociaux intéressants.

Nous reconnaissons l'importance de la formation continue et nous offrons des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel.


  • Chef de Projet Senior Cloud

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Tampa Gardens Senior Living Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Tamapay Gardens, pionnier du développement durable en maison de retraite, recherche un Chef de Projet Senior Cloud pour rejoindre notre équipe innovante.Nous sommes une entreprise passionnée par la création d'expériences résidentielles exceptionnelles. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et nous...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteDans le cadre du développement de notre équipe gastronomique, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre célèbre restaurant Il Carpaccio. Ce poste offre une opportunité unique de se joindre à une équipe dynamique et d'acquérir des compétences exceptionnelles dans la cuisine italienne.MissionsGérer de manière...

  • Chef Comptable Senior

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Titre du Poste : Chef Comptable Senior Nous recherchons un Chef Comptable Senior pour rejoindre notre équipe à Michael Page. Salaires : Le salaire est compris entre 90 000 € et 110 000 € par an. En tant que Chef Comptable Senior, vous aurez pour mission de veiller à la gestion comptable de notre filiale française dans le secteur de l'environnement,...


  • Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Poste de chef de partieNous recherchons un chef de partie dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre hôtel de luxe. Votre mission consiste à diriger une équipe de cuisiniers et de préparateurs, à assurer la qualité des plats et à contribuer à la réussite de notre restaurant.MissionsDiriger l'équipe de...

  • Chef de Rang Senior

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de Rang Senior H/F pour son point de vente à emporter.

  • Chef de Partie Réputé

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel de l'Elysée val d'Europe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre l'équipe de l'Hôtel de l'Elysée val d'Europe comme Chef de Partie ?MissionNous recherchons un candidat dynamique pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe culinaire.Vos responsabilités principales seront :La préparation et la mise en place des ingrédients ;La...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Découvrez notre offre de emploiClub de jeux Barrière recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine, au sein même du Club, avec une équipe de 8 personnes.Vos principaux missions seront :Participer à la mise en place du posteRespecter les fiches techniques (ingrédients,...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine senior pour notre restaurant traditionnel français. En tant que sous-chef, vous serez chargé de la direction et du suivi de l'activité culinaire.Missions ClésDiriger et organiser les activités de cuisine en coordination avec le chef de cuisine.Superviser et former les commis et les cuisiniers pour assurer la...


  • Paris, Île-de-France FIGARO CLASSIFIEDS Temps plein

    PrésentationFigaro Classifieds, filiale du groupe Figaro, est une entreprise innovante qui offre des solutions de média et de marketplace spécialisées dans les annonces classées. Notre mission consiste à aider chacun à faire le bon choix aux moments clés de sa vie personnelle et professionnelle.Dans ce contexte, nous recherchons un Chef de produit...


  • Paris, Île-de-France Cour de cassation Temps plein

    Description du posteEn tant que chef de projet MOE, vous êtes responsable de la mise en œuvre efficace du projet Open Data au sein de l'institution judiciaire. Ce poste exige une expertise solide dans la conception et la gestion de projets complexes, ainsi qu'une excellente capacité à communiquer et à travailler avec les différentes parties...


  • Paris, Île-de-France Sodimo France Temps plein

    Nous recherchons un chef de secteur commercial expérimenté pour rejoindre notre équipe en France.Détails du posteTitre du poste : Chef de secteur GMS Commercial SeniorDescription du poste :Sous la direction générale de l'entreprise Sodimo France, nous sommes à la recherche d'un professionnel compétent et dynamique pour occuper le poste de Chef de...

  • Chef de Projet Web Senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France CFA Sup de Vinci Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un.e Chef de Projet Web senior pour rejoindre notre équipe à Paris. En tant que Chef de Projet, vous serez responsable de la gestion des projets web, de la coordination des équipes et du suivi des délais.Description du PosteL'agence digitale CFA Sup de Vinci recherche un.e Assistant.e Chef de Projet Web motivé.e et...

  • Chef de Projet ERP Senior

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Rejoignez Michael Page et développez votre carrière en tant que Chef de Projet ERP senior. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour diriger notre projet de migration ERP.Détails du postePoste : Chef de Projet ERP seniorMise en œuvre du projet de migration de l'ERP :

  • Chef de Projet SAP Senior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France ATOS Temps plein

    Poste à Atos : Chef de Projet SAP SeniorDescription du posteNous recherchons un consultant technique senior pour renforcer notre équipe d'intégration SAP. Le candidat idéal a une forte expérience en développement et en intégration de solutions SAP, avec une spécialisation dans les modules ABAP, AIF, PI/PO et Integration Suite.Compétences...


  • Paris, Île-de-France Banque Palatine Temps plein

    Poste : Chef de Projet Entreprises SeniorL'équipe de la Banque Palatine recherche un chef de projet entreprises senior pour rejoindre son centre d'affaires et banque privée à Lille. Le poste est sous CDI et disponible immédiatement.Fonctions clés :Piloter la stratégie commerciale en tant qu'interlocuteur privilégié des dirigeants...


  • Paris, Île-de-France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps plein

    Poste : Notre client, un groupe en pleine croissance dans le domaine des résidences services pour seniors autonomes, cherche un Chef de Résidence (H/F) chevronné.

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Partie de Cuisine travaille sous la supervision directe du Chef de Cuisine.Il/Elle assure la qualité de la production lors des services du petit déjeuner, déjeuner et dîner au sein de notre restaurant principal UMAMI.Compétences requisesFormation en préparation culinairePremière expérience réussie en tant que...


  • Paris, Île-de-France Kare School Temps plein

    Rôle du Chef de Succès Client SeniorAvec Kare School, tu auras l'occasion de développer tes compétences en tant que Chef de Succès Client Senior. Ce poste est idéal pour les professionnels qui ont déjà une expérience dans la relation client et souhaitent se dépasser.Missions du Chef de Succès Client SeniorÉlaborer une stratégie pour renforcer...

  • Chef de Projet IT Senior

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Groupe Fortil Temps plein

    Vous êtes le Chef de Projet IT pour nousNous recherchons un(e) Chef de Projet IT Senior passionné par la réussite de nos clients.RôleDéveloppement CommercialContribuez à la stratégie de développement de notre agence IT.Rencontrez de nouveaux clients et établissez des partenariats durables.Élaborer des offres de service personnalisées.Négociez des...


  • Paris, Île-de-France Uptoo Temps plein

    Un Échelon Supérieur de CarrièreNous recherchons un chef de développement commercial senior doté d'une solide expérience dans la vente de solutions techniques, idéalement dans l'électronique. Vous serez basé en Antigny ou à Paris.Rôle et ResponsabilitésDévelopper le commerce de votre ligne de produit sur les marchés cibles.Traiter avec...