Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


SaintMaximinlaSainteBaume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Châteauneuf le Rouge.

Responsabilités
  • Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de notre Maison de retraite.
  • Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.
  • Participer à la gestion des approvisionnements et à la qualité de la prestation.
Compétences et Expériences
  • Diplômé dans le secteur de la restauration avec une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
  • Maîtrise des normes HACCP et une bonne connaissance de la cuisine.
  • Capacité à gérer une équipe et à assurer la satisfaction des convives.
Avantages
  • CDI temps plein basé à Châteauneuf le Rouge.
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel.
  • Primes mensuelles, 13ème mois et CSE.
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.
  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport et mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Châteauneuf le Rouge. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les 90 convives de notre maison de retraite.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine \u00e0 Restalliance", "p": "Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) \u00e0 Ch\u00e2teauneuf le Rouge en contrat CDI temps plein.Au quotidien :\u00c9tre second de cuisine chez Restalliance c\u2019est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des r\u00e9sidents, des patients et de nos clients en...


  • Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Chef de Partie chez Restalliance. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents de notre établissement de santé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour élaborer des menus variés et...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisiniers et coordination des tâchesContrôle de la qualité des plats et des ingrédientsPlanification et gestion des stocks de nourriture et de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de l'exécution des tâches de cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à gérer une équipe de cuisineConnaissance des procédures de sécurité et de qualitéConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivitéConnaissance de l'organisation d'une cuisineCapacité à travailler en équipeConditions d'emploi124 lits (90 lits classiques et 34 en unité protégée) + le staffUne expérience en...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivitéConnaissance de l'organisation d'une cuisineCapacité à gérer un équipeCaractéristiques du poste124 lits (90 lits classiques et 34 en unité protégée) + le staffConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivitéConnaissance de l'organisation d'une équipe de cuisineCapacité à gérer des effectifs importantsConditions d'emploi124 lits (90 lits classiques et 34 en unité...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Deuxième de CuisineVous serez le deuxième de cuisine du chef en place, responsable de l'exécution des tâches de cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisions rapidesConnaissance des procédures de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de l'assistance et de la coordination des opérations de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des procédures de sécurité et de qualitéConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Détails de l'emploiVous sérez le deuxième de cuisine du chef en place, responsable de l'assistance et de la gestion des opérations de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à gérer des équipes et à travailler sous pressionConnaissance des normes de sécurité alimentaireConditions d'emploi124 lits...

  • Chef d'entreprise

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Description du posteVous êtes un manager expérimenté, reconnu pour votre exigence et votre bienveillance. Vous souhaitez devenir chef d'entreprise tout en faisant partie d'un réseau à taille humaine et collaboratif.Vous connaissez Saint-Maximin-la-Sainte-Baume et souhaitez devenir un acteur incontournable de votre ville?Vous aurez la possibilité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement, Le Domaine du Mas de Pierre. Cette fonction est essentielle au bon fonctionnement de notre cuisine et nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour occuper ce rôle.ResponsabilitésAssurer...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il contrôle le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP. Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et supervise et contrôle le travail de son équipe en...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    MISSION PRINCIPALES DU CHEF DE CUISINE JUNIOR :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible, en garantissant la qualité et la présentation des plats.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP pour maintenir un environnement de travail propre et sûr.Respecter et faire respecter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité et à la quantité des plats proposés.Diriger l'équipe de cuisine, en leur fournissant les instructions et les ressources...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats.Diriger et superviser l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 5 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    La mission du Chef de Cuisine Junior au Château de Fonscolombe est de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécuritéSavoir travailler en coordination avec les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte et d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManagement de l'équipe en cuisineCompétences...