Chef de Cuisine Responsable

il y a 1 semaine


Tours, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Tours (37).

Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, en collaboration avec un diététicien, vous élaborez les menus en tenant compte des spécificités des convives. Vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.

Vous serez également responsable de la relation commerciale avec les clients signataires et des convives des établissements. Vous devez satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.

Vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement, vous motivez et mobilisez l'équipe, vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.

Vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.

Vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Vous devez avoir une maîtrise des outils informatiques, un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et une première expérience en restauration collective.

Vous devez avoir un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France bistro Régent Tours Centre Temps plein

    À propos de nousLe bistro Régent Tours Centre est une institution culinaire qui offre une expérience gastronomique unique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France bistro Régent Tours Centre Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au bistro Régent Tours Centre.Vous serez responsable de la création d'une expérience gastronomique unique et de haute qualité pour nos clients.Vous devrez gérer l'équipe de cuisine, planifier les menus, commander les ingrédients et veiller à la qualité de la cuisine.Vous...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Vous êtes un professionnel de la restauration qui aime travailler dans un environnement dynamique et en équipe. Au Bureau, nous sommes une équipe de passionnés de la cuisine qui travaillons ensemble pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons un Chef de cuisine h/f qui partagera nos valeurs et nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de restauration collective", "text": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Château-Renault. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour nos convives. Vous...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de restauration collective", "text": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Château-Renault. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour nos convives. Vous...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Présentation de l'OffreNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Tours (37).Type de Contrat : CDI - Temps PleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise de restauration qui met l'accent sur la qualité et la tradition. Nous sommes fiers de notre cuisine de caractère et de notre engagement envers les produits locaux et de saison.A propos du posteNous recherchons un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Château-Renault.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour nos convives.Assurer la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Travailler en équipe pour assurer la qualité et la sécurité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire à Tours (37).Le poste est à temps plein, du lundi au vendredi de 7h à 15h30.Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment 13ème mois, RTT, CSE et repas fourni.MissionsVous serez responsable de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Château-Renault.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour nos convives.Assurer la gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans la cuisine.Travailler en équipe avec les autres membres de l'équipe pour assurer...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire à Tours.Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas fournis.MissionsVous serez responsable de la gestion de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Source recrutement Temps plein

    Poste de Chef CuisinierNotre client, un restaurant bistronomique situé au cœur de la Touraine, recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCréer et préparer des plats délicieux et de haute qualité, en binôme avec le propriétaire du restaurant, à partir de produits frais, locaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Source recrutement Temps plein

    Poste de Chef CuisinierL'entreprise Source Recrutement, implantée à Tours, Nantes, Bordeaux et Angers, recrute pour son client, un restaurant bistronomique au cœur de la Touraine, un Chef Cuisinier (H/F) compétent, talentueux et passionné afin de participer à l'évolution active de la maison en apportant sa touche personnelle et ses...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France bistro Régent Tours Centre Temps plein

    À propos de nousLe bistro Régent Tours Centre est une entreprise qui valorise la qualité et l'authenticité de ses plats. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe.MissionNos objectifs sont de proposer une expérience culinaire inoubliable à nos clients, de développer les talents de nos collaborateurs et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Château-Renault.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour nos convives.Assurer la gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans la cuisine.Travailler en équipe pour atteindre les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France bistro Régent Tours Centre Temps plein

    À propos de nousLe bistro Régent Tours Centre est un établissement de restauration qui offre une cuisine généreuse et authentique.Nos plats sont préparés avec des produits de qualité et sont servis dans une ambiance moderne et décontractée.Nous sommes fiers de notre équipe de cuisine qui travaille dur pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France bistro Régent Tours Centre Temps plein

    À propos de nousLe bistro Régent Tours Centre est un établissement de restauration qui offre une cuisine généreuse et authentique.Nos plats sont préparés avec des produits de qualité et sont servis dans une ambiance moderne et décontractée.Nous sommes fiers de notre équipe de cuisine qui travaille dur pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur collaborateur pour occuper le poste de Cuisinier au sein de notre établissement scolaire de 700 convives.Ce poste est à pourvoir en CDD du 26 Août au 18 octobre 2024.Au sein d'une équipe de 6 collaborateurs, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Source recrutement Temps plein

    Poste de Chef CuisinierNotre client, un restaurant bistronomique situé au cœur de la Touraine, recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCréer et préparer des plats délicieux et de haute qualité, en binôme avec le propriétaire du restaurant, à partir de produits frais, locaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Source recrutement Temps plein

    Poste de Chef CuisinierL'entreprise Source recrutement, cabinet de recrutement innovant, recherche un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre son client, un restaurant bistronomique situé en Touraine.MissionsEn tant que Chef Cuisinier, vous créerez et préparerez des plats délicieux et de haute qualité, en binôme avec le propriétaire...