Chef de Pâtisserie

Il y a 2 mois


ÉvauxlesBains, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

Description de l'emploi

:
Nous recherchons un spécialiste en pâtisserie pour notre établissement JOB23 à Evaux-les-Bains. Vous aurez en charge la gestion et la planification de la production de pains, pains spéciaux et viennoiserie. Vous connaissez la préparation et la cuisson de ces produits. Vous êtes fort d'une première expérience significative. Vous travaillerez en semaine de 05h à 12h et le weekend de 04h à 11h.

Missions principales :
1. Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
2. Conduire une fermentation
3. Diviser la masse de pâte en pâtons
4. Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Compétences attendues :
1. Connaissance de la pâtisserie et de la boulangerie
2. Capacité à travailler en équipe
3. Bonne organisation et gestion du temps

Environnement de travail :
1. Établissement JOB23 à Evaux-les-Bains
2. Type de contrat : Contrat à durée déterminée
3. Durée du contrat : 3 Mois

Qualités professionnelles :
1. Capacité à travailler sous pression
2. Bonne communication
3. Flexibilité

Informations complémentaires Début de journée Aucune exigence
Fin de journée Aucune exigence Type d'horaires : Aucune exigence
Temps de travail par semaine
Heures Aucune exigence
Minutes Aucune exigence
Mode de travail Aucune exigence
Diplômes demandés : Aucune exigence Langues Aucune exigence Niveau en traitement de texte : Aucune exigence
Niveau en tableur : Aucune exigence
Permis demandés : Aucune exigence
  • Pâtissier de Rêve

    il y a 3 semaines


    Les Mathes, Nouvelle-Aquitaine, France Club Med Temps plein

    Poste de Pâtissier de RêveRejoignez notre équipe de chefs pâtissiers à Club Med et découvrez les joies de la création de desserts de luxe.Compétences requisesCréativité et imagination pour créer des desserts uniques et délicieuxRigueur et attention aux détails pour garantir la qualité des produitsPassion pour la pâtisserie et la création de...

  • Chef de stock

    il y a 4 semaines


    Nueil-les-Aubiers, Nouvelle-Aquitaine, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIORT Temps plein

    Poste de Magasinier Chef équipeManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIORT recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Magasinier Chef équipe en CDI.MissionsVous serez notre Gestionnaire de Stock, responsable de la sécurité et de l'organisation au sein de l'atelier. Vous devrez également apporter vos sourires pour égayer les...

  • Chef d'équipe BTP

    Il y a 2 mois


    Savignac-les-Églises, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Opportunité exceptionnelle pour un Chef d'Équipe Maçonnerie Gros ŒuvreLe Mercato de l'emploi, cabinet de recrutement expert, présente une opportunité exceptionnelle pour une entreprise dynamique spécialisée dans la construction et la rénovation, intégrant tradition et modernité.Contribuant activement au développement régional, cette structure...

  • Chef de chantier gros oeuvre

    il y a 3 semaines


    Savignac-les-Églises, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Le Mercato de l'Emploi recherche un Chef de Chantier Gros Oeuvre pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. Cette opportunité est idéale pour les professionnels de la maçonnerie qui souhaitent prendre en charge des projets de construction variés et contribuer à l'évolution du Grand Libournais.Responsabilités :Conduire des chantiers de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Jeu-Recrute. Vous serez responsable de la création de desserts délicieux et de la gestion de l'approvisionnement et des coûts de votre service.Missions principalesSuperviser et assurer la réalisation de desserts de haute...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Poste de Chef PâtissierRejoignez notre équipe de Jeu-Recrute en tant que Chef Pâtissier!Missions PrincipalesSuperviser et assurer la réalisation des desserts de haute qualité.Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef.Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Poste de Chef PâtissierRejoignez notre équipe de Jeu-Recrute en tant que Chef Pâtissier!Missions PrincipalesSuperviser et assurer la réalisation des desserts de haute qualité.Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef de cuisine.Gérer en autonomie les approvisionnements et le...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Mission du Chef PâtissierLe chef pâtissier est chargé de superviser et d'assurer la réalisation des desserts dans un établissement de haute qualité. Il doit également participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef.Compétences requisesIssu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Chef de partie Pâtisserie F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier F/H.** **Missions générales du poste**: Sous...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Mers-les-Bains, Hauts-de-France Temporis EU Temps plein

    Temporis EU recherche un chef de pâtisserie passionné pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Connaître les secrets de la pâte et les techniques de fabrication de pain et de pâtisserie.Être capable de jongler entre tradition et innovation pour créer des produits délicieux.Avoir une bonne connaissance des ingrédients et des techniques de...


  • 04800 Gréoux-les-Bains, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps plein

    Chef de partie - Pâtisserie (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir des menus de desserts innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Superviser la préparation, la décoration et la présentation des pâtisseries - Assurer le respect des normes d'hygiène...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Poste de Chef de partie PâtisserieDans le cadre de son développement, le domaine de Divonne recrute un Chef de partie Pâtisserie F/H. Ce poste est idéal pour les professionnels de la pâtisserie qui souhaitent rejoindre un établissement du Groupe Partouche.Vos missionsFabriquer des mignardises et des desserts pour les événements.Mettre en place et...


  • Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    MissionSous les directives du Chef Pâtisserie, vous serez chargé de :Fabriquer des desserts pour les événementsMettré en place et suivre la production pâtisserieConfectionner des gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulièresMaitriser la fabrication des différentes pâtes, des garnitures et des glaçagesCompétences...


  • Digne-les-Bains, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant ! **Son métier**: Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein

    Chef de partie Pâtisserie H/F chez Jeu-Recrute | softgarden View job here Chef de partie Pâtisserie H/F Temps plein ...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein

    Chef de partie Pâtisserie H/F chez Jeu-Recrute | softgarden View job here Chef de partie Pâtisserie H/F Temps plein ...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Poste de Chef de partie PâtisserieDans le cadre de son développement, le domaine de Divonne recrute un Chef de partie Pâtisserie H/F.Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Vos missionsFabriquer des mignardises et des desserts pour...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le domaine de Divonne recrute** Un Chef de partie Pâtisserie F/H.** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. **Vos missions** Sous les directives du Chef...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **Chef de partie Pâtisserie F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier** **F/H.** **Missions...


  • Saint-Gervais-les-Bains, France LA FERME DE CUPELIN Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de partie en pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste logé et nourri au Pays du Mont blanc. Poste avec 2,5j off par semaine : mardi, mercredi et jeudi jusque 15h. **Duties**: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Superviser la production de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):2 Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un chef de partie Pâtissier F/H.** **Missions générales du...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    MissionsSous les directives du Chef Pâtisserie, vous serez en charge de :Fabriquer des mignardises et des desserts pour les événementsMettre en place et suivre la production pâtisserieConfectionner des gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulièresMaîtriser la fabrication des différentes pâtes et des garnituresVotre...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtisserieL'Evian Resort recherche un Chef de partie pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Mission :Intégrer la brigade de la pâtisserie de l'hôtel Royal en qualité de chef de partieEncadrer et initier les saveurs auprès d'une clientèle gourmande et exigeanteContribuer au bon fonctionnement du...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Evian ResortL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un chef de partie pâtisserie pour rejoindre sa brigade de pâtisserie. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de pâtisserie qui souhaitent travailler dans un environnement prestigieux et...