Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant
**Son métier**:
Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place.
**Ses activités**:
- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis).
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
**Ses qualités principales**:
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Excellent pâtissier.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries.
- Organisé et méthodique.
- Grande disponibilité.
**Principaux diplômes et niveaux de formation**:
- BM de pâtisserie - MC boulangerie spécialisée, MC pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie
- Bac professionnel ou Bac technologique hôtellerie
- CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur, CAP boulanger.
- Expériences obligatoires au sein d’établissement(s) étoilé(s)
**Informations supplémentaires fournies par le restaurant de l'hôtel**:
- CDI
- 39 heures par semaine.
Qui sommes nous ?
**Des Hôteliers au service des Hôteliers**
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe
Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef de partie Pâtisserie F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier F/H.** **Missions générales du poste**: Sous...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 4 mois
04800 Gréoux-les-Bains, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps pleinChef de partie - Pâtisserie (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir des menus de desserts innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Superviser la préparation, la décoration et la présentation des pâtisseries - Assurer le respect des normes d'hygiène...
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Chef de Partie Pâtisserie Expert
il y a 1 semaine
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinChef département Pâtisserie à Divonne-les-Bains.Au sein du Domaine de Divonne, nous proposons une expérience unique dans un environnement de résort luxueux.Nous recherchons un chef de partie pâtissier motivé pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Fabrication de dessert pour les événementsMaîtrise de la fabrication des différents...
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Chef de partie Pâtisserie H/F
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps pleinChef de partie Pâtisserie H/F chez Jeu-Recrute | softgarden View job here Chef de partie Pâtisserie H/F Temps plein ...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps pleinDans le cadre de son développement, le domaine de Divonne recrute** Un Chef de partie Pâtisserie F/H.** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. **Vos missions** Sous les directives du Chef...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **Chef de partie Pâtisserie F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier** **F/H.** **Missions...
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Chef de Partie Patisserie
Il y a 7 mois
Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):2 Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un chef de partie Pâtissier F/H.** **Missions générales du...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 4 mois
Saint-Gervais-les-Bains, France LA FERME DE CUPELIN Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de partie en pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste logé et nourri au Pays du Mont blanc. Poste avec 2,5j off par semaine : mardi, mercredi et jeudi jusque 15h. **Duties**: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Superviser la production de...
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Chef de partie Patisserie
il y a 1 semaine
Divonne-les-Bains, France PARTOUCHE Temps pleinEntreprise :Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un CASINOTIER comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...
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Chef / Cheffe de Partie en Pâtisserie
Il y a 7 mois
Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps pleinLes Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **1 Chef / Cheffe de partie en pâtisserie** **CDI, 39...
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Chef de Partie Pâtisserie, Hôtel Royal Palace
il y a 1 semaine
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 4 mois
Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein** SAISON HIVER 2024/2025** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour l'hiver prochain sa/son Chef.fe de partie pâtisserie (H/F). Saison du 27 novembre 2024 au 21 Avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire 2 500 euros bruts Prime de fin de saison selon comportement durant la saison et atteinte objectifs ratios / satisfaction...
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Chef de Partie Patisserie
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein**REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Digne-les-Bains, France UNE PART DE REVE Temps pleinLa pâtisserie "Une part de rêve" recherche un vendeur ou une vendeuse pour sa boutique de Digne Les Bains. CDI / 35h avec 2.5 jours ou 3 jours de repos consécutifs. Responsabilités: - Accueil, conseil, vente et encaissement auprès des clients - Service à table des boissons et des pâtisseries (quelques places assises) - Réalisation des vitrines,...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 4 mois
04800 Gréoux-les-Bains, France VILLA CASTELLANE Temps pleinFonctions: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir des menus de desserts innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Superviser la préparation, la décoration et la présentation des pâtisseries - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps plein**Maître Restaurateur **à Aix-Les-Bains, recherche CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE (H/F) en CDI **La Brasserie** Située en bord de lac, notre Établissement offre un cadre de travail privilégié. En activité depuis près de 20 ans, sa notoriété en a fait un endroit incontournable d’Aix-Les-Bains. Sa cuisine raffinée est 100% maison, exclusivement...
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Chef de Partie Pâtisserie, Hôtel Royal Palace
Il y a 2 mois
74500 Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
Les Belleville, France VENDOM COMPANY Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtissier(ère) innovant(e) et passionné(e) pour enrichir notre brigade. Sous la houlette de nos chefs, René et Maxime Meilleur, vous jouerez un rôle clé dans la création de desserts qui émerveilleront nos invités et contribueront à perpétuer notre héritage d'excellence. **Responsabilités** - Assurer la...