Boucher
il y a 4 semaines
Nous recherchons un boucher expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein du rayon traiteur / boucherie.
Responsabilités- Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;
- Entreposer les pièces dans une chambre froide ;
- Préparer les carcasses à la découpe ;
- Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;
- Nettoyer le matériel et les équipements ;
- Disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ;
- Accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ;
- Proposer éventuellement des produits traiteur et des recettes.
- Connaître les modes de cuisson des aliments ;
- Utiliser les bonnes techniques de désossage ;
- Avoir de solides connaissances en techniques de parage des viandes ;
- Maîtriser les procédés de découpe et de transformation des viandes ;
- Etre bon gestionnaire (stocks, commandes, comptabilité) ;
- Appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Etre à l'aise dans le domaine de la vente (accueil, conseil, fidélisation).
Vous travaillerez au sein d'un rayon traiteur / boucherie.
Horaires selon planning.
Rémunération et avantages :
- Taux horaire de 15€/brut (en fonction de votre expérience) + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- CET de 8%
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Poste logé
- Mission d'un mois reconductible
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Boucherie et Traiteur
il y a 3 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinProfession : Boucherie et TraiteurVous rejoindrez notre équipe de bouchers et traiteurs expérimentés pour occuper le poste de boucherie et traiteur. Vous travaillerez au sein d'un rayon traiteur / boucherie et vous serez responsable de la sélection et de l'achat des carcasses, de leur entreposage, de leur préparation et de leur découpe.Compétences...
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Boucherie Traiteur
il y a 4 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinProfessionnel de la Boucherie TraiteurVous rejoindrez notre équipe de bouchers traiteurs pour occuper un poste de boucherie traiteur. Vous serez responsable de la sélection et de l'achat des carcasses, de leur entreposage dans une chambre froide, de leur préparation à la découpe, de la découpe et de la transformation des viandes, ainsi que de la vente...
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Boucherie Traiteur
il y a 4 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinProfessionnel de la BoucherieVous rejoindrez notre équipe de bouchers et traiteurs pour occuper le poste de boucherie traiteur. Vous serez responsable de la sélection et de l'achat des carcasses, de leur entreposage dans une chambre froide, de leur préparation à la découpe, ainsi que de la découpe et de la transformation des viandes.Compétences...
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Boucherie professionnelle
il y a 3 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinBoucherie professionnelleRejoignez notre équipe de bouchers professionnels et découvrez les opportunités de carrière chez Advance Emploi Corse.Responsabilités :Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparer les carcasses à la découpe ;Tailler les...
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Boucherie spécialisée
il y a 3 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez notre équipe de bouchers expérimentés dans un rayon traiteur / boucherie dynamique.Compétences requisesSélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparer les carcasses à la découpe ;Tailler les pièces de viande à...
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Boucher Traiteur
il y a 1 mois
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinProfessionnel de la Boucherie TraiteurVous rejoindrez notre équipe de professionnels de la boucherie traiteur dans un rayon dynamique et convivial.ResponsabilitésSélectionner et acheter les carcasses de qualité auprès de nos fournisseurs;Entreposer les pièces dans une chambre froide pour garantir leur fraîcheur;Préparer les carcasses à la découpe...
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Boucherie Professionnelle
il y a 3 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de boucherie dans notre rayon traiteur. Le candidat idéal doit avoir une solide connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes.ResponsabilitésSélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste ou directement de...
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Boucherie Traiteur
il y a 3 semaines
Calvi, France Advance Emploi Corse Temps pleinCompétences requisesSélection et achats : Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposage : Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparation : Préparer les carcasses à la découpe ;Taille : Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;Nettoyage : Nettoyer le...
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Chef de cuisine senior
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDD de 6 moisLa Villa Calvi recherche un Chef de cuisine pour une période de 6 mois à partir de la mi avril 2025. Le candidat sélectionné sera logé et nourri, avec un horaire de 42H et 2 jours hebdomadaires.Conception des cartes et des menusPréparation des commandes et gestion des stocksElaboration des platsGestion du planningIntégration,...
