Boucherie Traiteur

il y a 4 semaines

Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein
Professionnel de la Boucherie

Vous rejoindrez notre équipe de bouchers et traiteurs pour occuper le poste de boucherie traiteur. Vous serez responsable de la sélection et de l'achat des carcasses, de leur entreposage dans une chambre froide, de leur préparation à la découpe, ainsi que de la découpe et de la transformation des viandes.

Compétences requises
  • Connaître les modes de cuisson des aliments
  • Utiliser les bonnes techniques de désossage
  • Avoir de solides connaissances en techniques de parage des viandes
  • Maîtriser les procédés de découpe et de transformation des viandes
  • Etre bon gestionnaire (stocks, commandes, comptabilité)
  • Appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité
  • Etre à l'aise dans le domaine de la vente (accueil, conseil, fidélisation)
Conditions de travail

Vous travaillerez au sein d'un rayon traiteur / boucherie. Les horaires seront selon le planning établi.

Rémunération et avantages

Vous bénéficierez d'une rémunération de 15€/heure brut, ainsi que de 10% de fin de mission et de 10% de congés payés. Vous disposerez également d'un CET de 8% et d'un acompte de paye à la semaine si besoin. Le poste est logé et la mission est reconductible.

  • Boucherie Traiteur

    il y a 4 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Professionnel de la Boucherie TraiteurVous rejoindrez notre équipe de bouchers traiteurs pour occuper un poste de boucherie traiteur. Vous serez responsable de la sélection et de l'achat des carcasses, de leur entreposage dans une chambre froide, de leur préparation à la découpe, de la découpe et de la transformation des viandes, ainsi que de la vente...

  • Boucherie et Traiteur

    il y a 3 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Profession : Boucherie et TraiteurVous rejoindrez notre équipe de bouchers et traiteurs expérimentés pour occuper le poste de boucherie et traiteur. Vous travaillerez au sein d'un rayon traiteur / boucherie et vous serez responsable de la sélection et de l'achat des carcasses, de leur entreposage, de leur préparation et de leur découpe.Compétences...

  • Boucher Traiteur

    il y a 1 mois

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Professionnel de la Boucherie TraiteurVous rejoindrez notre équipe de professionnels de la boucherie traiteur dans un rayon dynamique et convivial.ResponsabilitésSélectionner et acheter les carcasses de qualité auprès de nos fournisseurs;Entreposer les pièces dans une chambre froide pour garantir leur fraîcheur;Préparer les carcasses à la découpe...

  • Boucherie Traiteur

    il y a 3 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Compétences requisesSélection et achats : Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposage : Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparation : Préparer les carcasses à la découpe ;Taille : Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;Nettoyage : Nettoyer le...

  • Boucher

    il y a 4 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un boucher expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein du rayon traiteur / boucherie.ResponsabilitésSélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparer les carcasses à la découpe ;Tailler les pièces de viande...

  • Boucherie spécialisée

    il y a 3 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de bouchers expérimentés dans un rayon traiteur / boucherie dynamique.Compétences requisesSélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparer les carcasses à la découpe ;Tailler les pièces de viande à...

  • Boucherie professionnelle

    il y a 3 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Boucherie professionnelleRejoignez notre équipe de bouchers professionnels et découvrez les opportunités de carrière chez Advance Emploi Corse.Responsabilités :Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;Entreposer les pièces dans une chambre froide ;Préparer les carcasses à la découpe ;Tailler les...

  • Boucherie Professionnelle

    il y a 3 semaines

    Calvi, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de boucherie dans notre rayon traiteur. Le candidat idéal doit avoir une solide connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes.ResponsabilitésSélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste ou directement de...