Agent de cuisine

il y a 5 jours


Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

L'entreprise MAIRIE DE GAGNY recherche un Agent de cuisine pour renforcer son équipe de production et de distribution de repas dans les réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la ville.

Le candidat idéal doit être capable de travailler en équipe, d'assurer la qualité et la sécurité des repas, et de garantir le respect des normes HACCP.

Les missions principales incluent la production et la distribution des repas, la gestion des stocks et des équipements, ainsi que la coordination avec les équipes de cuisine et de service.

Les compétences requises sont une bonne connaissance de l'hygiène alimentaire, la maîtrise de la méthode HACCP, et la capacité à travailler dans un environnement de production rapide et dynamique.

L'agent de cuisine doit être autonome, rigoureux(se), et capable d'organiser son travail de manière efficace.

La polyvalence et la capacité à travailler en équipe sont également essentielles pour réussir dans ce poste.

Le candidat sélectionné travaillera sous l'autorité du Chef de Production et travaillera en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de service pour assurer la qualité et la sécurité des repas.

  • Connaissances en hygiène alimentaire et maitrise de la méthode HACCP
  • Capacité à travailler en équipe et à assurer la qualité et la sécurité des repas
  • Capacité à organiser son travail de manière efficace et à gérer les stocks et les équipements
  • Capacité à travailler dans un environnement de production rapide et dynamique


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Poste d'Agent de cuisine réfectoireL'entreprise MAIRIE DE GAGNY recherche un Agent de cuisine réfectoire pour rejoindre son équipe.Missions et activitésL'Agent de cuisine réfectoire est chargé de la production et de la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville.Il doit réaliser les...

  • Chef de cuisine réfectoire

    il y a 3 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Présentation du posteL'agent de cuisine réfectoire est chargé de la production et de la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville de Gagny.Le candidat idéal possède des connaissances en hygiène alimentaire et une maîtrise de la méthode HACCP. Il doit être capable de lire et de...

  • Chef de cuisine réfectoire

    il y a 4 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Poste : Agent de cuisine réfectoireDescription du posteL'agent de cuisine réfectoire est chargé de la production et de la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville de Gagny.Il travaille sous l'autorité du Chef de Production et est responsable de la mise en œuvre des principes de la...

  • Chef de cuisine réfectoire

    il y a 3 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    MissionL'agent de cuisine réfectoire de la MAIRIE DE GAGNY participe à la production et à la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville.La production et le service sont effectués selon les principes de la liaison chaude et froide, selon les règles en vigueur.Compétences...

  • Chef de cuisine réfectoire

    il y a 2 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    MissionL'agent de cuisine réfectoire est chargé de la production et de la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville de Gagny.Il travaille sous l'autorité du Chef de Production et est responsable de la mise en œuvre des principes de la liaison chaude et froide, ainsi que des règles en...

  • Chef de cuisine réfectoire

    il y a 4 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Présentation du posteL'agent de cuisine réfectoire est chargé de la production et de la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville de Gagny.Le poste est rattaché à la direction des services techniques et de l'environnement.Missions et activités1. Production et distribution des...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Présentation du posteL'agent de cuisine réfectoire est chargé de la production et de la distribution des repas destinés aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville de Gagny.Le poste est rattaché à la direction des services techniques et de l'environnement.Missions et activités1. Production et distribution des...

  • Agent d'entretien général

    il y a 3 semaines


    Gagny, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésL'agent d'entretien général est chargé de l'entretien et de la maintenance des locaux collectifs de l'établissement. Ses missions comprennent :Le nettoyage et l'entretien des locaux, y compris les surfaces, les vitres, les sanitaires, les meubles et les matériels de restaurationLa participation au service de restauration, y compris...

  • Agent de restauration h/f

    il y a 2 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    MissionsLe candidat sélectionné assurera la préparation de plats dans le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire. Il sera responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil et du service des convives, ainsi que de l'assurance de l'hygiène des locaux et du matériel.Compétences requisesLe candidat doit avoir...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    PosteVous rejoignez l'équipe de la MAIRIE DE GAGNY en tant que Agent administratif archives/documentation F/H. Vous serez en charge des missions administratives, archivistiques et de documentation qui incombent au service.Missions administrativesGestion des appels téléphoniques, des mails et des courriersCommandes des fournitures (bureautiques,...

  • Agent d'entretien général

    il y a 2 semaines


    Gagny, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésAssurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs...)Participer au service de restauration : assistance à la production, réception et rangement des marchandises, distribution et service des repasTrier...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise MAIRIE DE GAGNY recherche un Agent d'accueil et administratif pour rejoindre son équipe au Conservatoire à Rayonnement communal.Missions principalesOrganisation et suivi de la scolarité des élèves :Organiser et suivre la scolarité des élèves, gérer et suivre les dossiers d'inscription et de...


  • Gagny, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésAssurer le nettoyage et l'entretien des locaux collectifs de l'établissement, y compris les surfaces, les vitrages, les sanitaires, les meubles, les matériels de restauration et les espaces extérieurs.Participer au service de restauration, en assistant à la production, à la réception et au rangement des marchandises, ainsi qu'à...


  • Gagny, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsAssurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs...)Participer au service de restauration : assistance à la production, réception et rangement des marchandises, distribution et service des repasTrier et...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    L'entrepriseGagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque habitants, dont le tissu urbain se compose d'un ensemble de dix quartiers assez diversifiés.Ville fleurie (fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus.Description du posteSous l'autorité du Responsable du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    MissionsRéaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP.Garantir le respect des fiches et des règles d'hygiène et de sécurité.Contrôle qualitatif, quantitatif et enregistrement (HACCP).Mise en place de la salle.Accueil et service des convives.Assurer l'hygiène des locaux et du...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise MAIRIE DE GAGNY recherche un administrateur de documents et archives pour rejoindre son équipe. Ce poste consiste à gérer les missions administratives, archivistiques et de documentation qui incombent au service.Missions administrativesGestion des appels téléphoniques, des mails et des courriersCommandes des...

  • Cuisinier/ère F/H

    il y a 3 semaines


    Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Poste de Cuisinier/ère F/HL'entreprise MAIRIE DE GAGNY recherche un Cuisinier/ère F/H pour participer à la production de repas destinés aux réfectoires scolaires, crèches et clubs adultes de la Ville.MissionsRéaliser les contrôles quantitatifs et qualitatifs tout au long de la phase de production.Réaliser les préparations culinaires dans le...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    À propos de l'entrepriseMairie de Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, offrant un ensemble de dix quartiers diversifiés. Ville fleurie, elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny vise à renouveler son attractivité et à développer ses missions auprès des enfants et des...


  • Gagny, Île-de-France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    Description du posteL'entreprise MAIRIE DE GAGNY est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque 40 000 habitants, dont le tissu urbain se compose d'un ensemble de dix quartiers assez diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. MAIRIE DE GAGNY...