Directeur des Restaurants

il y a 6 jours


Honfleur, Normandie, France Collection Saint Simeon Temps plein
Mission

La Collection Saint-Siméon, un établissement de luxe en Normandie, recherche un Directeur des Restaurants pour ses deux établissements : « Les Impressionnistes » et « La Boucane ». Ce poste essentiel nécessite une forte implication opérationnelle et une présence active sur le terrain pour garantir l'excellence du service au quotidien.

Ce poste est une opportunité unique de rejoindre une équipe passionnée et de contribuer au rayonnement de notre maison. Notre ambition : obtenir une étoile au guide Michelin.

Compétences requises
  • Expérience significative dans la gestion opérationnelle de restaurants haut de gamme.
  • Excellentes compétences en leadership, avec une capacité à inspirer et encadrer les équipes sur le terrain.
  • Expérience avérée dans la formation et la fidélisation des collaborateurs.
  • Sens aigu du détail et passion pour le service client.
  • Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
  • Maîtrise des outils de gestion et de la suite bureautique.
Avantages
  • Un environnement de travail idyllique.
  • Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité).
  • Avantages collaborateurs dans tous nos établissements.
  • Avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier, participants au programme Relais Team.
  • Bonne mutuelle et prévoyance.
  • Salaire selon profil : Cadre au forfait jour 46K€ à 55K€ + 10% sur objectifs.

  • Chef de salle

    il y a 5 jours


    Honfleur, Normandie, France Nextep HR ROUEN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nextep HR ROUEN, une entreprise spécialisée dans le recrutement et l'approche directe, propose des missions de travail temporaire variées dans le domaine de l'hôtellerie/restauration. Nous sommes un cabinet de recrutement et d'approche directe qui met son expertise au service de sociétés de tous types, des TPE...


  • Honfleur, Normandie, France Nextep HR ROUEN Temps plein

    Description du PosteLe groupe Nextep HR ROUEN, spécialisé dans le recrutement et l'approche directe, recherche un Maître d'Hôtel pour l'un de ses clients. Cette mission est un CDI.MissionsGestion des réservations individuelles et de groupeAccueil du client au restaurant et bars, conseil dans le choix des plats et des différents accords (mets et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 heures


    Honfleur, Normandie, France Collection Saint Simeon Temps plein

    MissionDescription du poste :Nous recherchons un Directeur des Restaurants pour nos deux établissements : "Les Impressionnistes" restaurant gastronomique et "La Boucane" restaurant bistronomique. Ce poste essentiel requiert une forte implication opérationnelle et une présence active sur le terrain pour garantir l'excellence du service au...


  • Honfleur, Normandie, France Collection Saint Simeon Temps plein

    À propos de notre établissementLa Collection Saint-Siméon, située à Honfleur en Normandie, offre une expérience unique à travers ses hôtels et restaurants. Nous nous engageons à faire vivre un luxe authentique, alliant simplicité et élégance. Chaque membre de notre équipe contribue à créer une atmosphère harmonieuse, inspirée par la beauté...

  • Responsable d'Agence H/F

    il y a 4 semaines


    Honfleur, Normandie, France Caisse d'Epargne Normandie Temps plein

    Présentation de l'entreprise Rejoignez la Caisse d'Epargne Normandie, une institution financière profondément ancrée dans la région... Faites partie d'une banque 100% normande, unique en son genre, qui dessert intégralement les 5 départements avec ses 210 agences et centres d'affaires, offrant des services à plus d'un million de clients, y compris...

  • Directeur des restaurants

    il y a 2 semaines


    Honfleur, France Collection Saint Simeon Temps plein

    À propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire...

  • Directeur des restaurants

    il y a 2 semaines


    Honfleur, France Collection Saint Simeon Temps plein

    À propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire...


  • Honfleur, France Collection Saint Simeon Temps plein

    À propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France La Fabrique Temps plein

    Nous recherchons un Directeur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Directeur, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de l'entreprise et de diriger une équipe performante. Votre rôle consistera à développer des stratégies commerciales efficaces et à assurer la croissance continue de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Honfleur, France l'atelier des arts Temps plein

    Recherche commis de cuisine H/F Nouveau restaurant situé en plein coeur du quartier historique de Honfleur. Une cuisine de produits frais et de saison, un lieu dédié à la gastronomie et à l'art. Vous intègrerez une équipe jeune et dynamique, amoureuse des bons produits et des producteurs. Type d'emploi : Temps plein, Salaire : à definir Date de...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Honfleur, France l'atelier des arts Temps plein

    Recherche apprenti de cuisine H/F Nouveau restaurant situé en plein coeur du quartier historique de Honfleur. Une cuisine de produits frais et de saison, un lieu dédié à la gastronomie et à l'art. Vous intègrerez une équipe jeune et dynamique, amoureuse des bons produits et des producteurs. apprentissage en alternance Type d'emploi : Temps...


  • Honfleur, France Manoir des Impressionnistes Temps plein

    Au sein d'un établissement haut de gamme de la côte Normande, vous serez en charge de la réception et assisterez notre chargée évènementiel. Principales tâches: - Accueil de nos clients - Réservations pour l'hôtel et au restaurant - Facturation - Offrir un service attentionné à nos clients - Recueillir la satisfaction de nos clients Vous...

  • Vendeur Cdi Honfleur

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Le Temps des Cerises Temps plein

    **À propos**: Le Temps des Cerises est née en 1998 au cœur du berceau du denim, de la passion de ses fondateurs, Lylian Richardière et son père pour la toile bleue. C’est dans le bassin Méditerranéen que la marque a su perpétrer un savoir-faire unique dans la fabrication de ses jeans et développer ainsi ses propres recettes pour la mise au point...

  • Vendeur Cdd Honfleur

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Le Temps des Cerises Temps plein

    **À propos**: Le Temps des Cerises est née en 1998 au cœur du berceau du denim, de la passion de ses fondateurs, Lylian Richardière et son père pour la toile bleue. C’est dans le bassin Méditerranéen que la marque a su perpétrer un savoir-faire unique dans la fabrication de ses jeans et développer ainsi ses propres recettes pour la mise au point...

  • Réceptionniste Jour

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Vikings Recrutement Temps plein

    Hôtel 4 étoiles à **Honfleur**, idéalement situé à seulement 5min à pied du port et du centre-ville de Honfleur. Le **Mercure Honfleur** est idéalement situé pour rayonner sur la Normandie. Il dispose de 56 chambres contemporaines, d’un bar et d’un service petit-déjeuner sous forme de buffet. Sous la responsabilité du Directeur, **nous vous...

  • Réceptionniste Jour

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Vikings Recrutement Temps plein

    Hôtel 4 étoiles à **Honfleur**, idéalement situé à seulement 5min à pied du port et du centre-ville de Honfleur. Le **Mercure Honfleur** est idéalement situé pour rayonner sur la Normandie. Il dispose de 56 chambres contemporaines, d’un bar et d’un service petit-déjeuner sous forme de buffet. Sous la responsabilité du Directeur, **nous vous...

  • Voiturier Bagagiste

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Collection Saint Siméon Temps plein

    **À propos de nous**: Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de ses...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de ses...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences **!** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de...

  • Maître d'hôtel

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Nextep HR ROUEN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70...

  • Maître d'hôtel

    il y a 5 jours


    Honfleur, France Nextep HR ROUEN Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70...

  • Voiturier Bagagiste

    il y a 1 mois


    Honfleur, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aime faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons...

  • Voiturier Bagagiste

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos...

  • Revenue Manager

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France COLLECTION SAINT SIMEON Temps plein

    Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels ** et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés. Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel...