Responsable de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

Mission

En tant que responsable de votre établissement, vous aurez pour mission de participer activement à la préparation des repas (chaud et froid). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité, variés et soignés, en mettant en avant les plats, en animant les repas, et en respectant les textures ainsi que les régimes alimentaires. Vous travaillerez avec des ingrédients frais et de saison pour garantir une nutrition équilibrée tout en préservant le plaisir gustatif. Une cuisine faite maison est au cœur de notre démarche, visant à ravir les convives tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous serez en charge des commandes et de la gestion des stocks.

En tant que véritable leader, vous aurez la responsabilité de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation des services.

Lieu de mission : EHPAD avec une capacité de 108 résidents, encadré par une équipe de 5 personnes.

Planning hebdomadaire : du Lundi au Vendredi.

Profil

Titulaire d'une formation culinaire (minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans la gestion d'équipe, avec une première expérience en restauration, idéalement en collectivité.

Vous maîtrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et possédez une excellente connaissance des textures modifiées ainsi que des régimes alimentaires. Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous, et vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.

Nous recherchons un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels.

Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité et souhaitez transmettre votre passion à votre équipe.

Si cette mission vous intéresse et correspond à vos compétences, n'hésitez pas à nous contacter.

Découvrez Restonis, expert en restauration collective pour le secteur médico-social, avec une riche histoire et des chiffres clés.

Rejoindre Restonis, c'est saisir des opportunités de développement grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

Notre politique RH



  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de la cuisine, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés aux résidents de l'EHPAD. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe pour mettre en valeur les produits frais et de saison, tout en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission En tant que responsable de votre établissement, vous jouez un rôle clé dans la préparation des repas (chaud et froid). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité, variés et attrayants (présentation des plats, animations, respect des régimes alimentaires), en utilisant des ingrédients frais et de saison, afin...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission En tant que responsable de votre établissement, vous jouez un rôle clé dans la préparation des repas (chaud et froid). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité, variés et adaptés (présentation des plats, animations, respect des régimes alimentaires), en utilisant des ingrédients frais et de saison, afin...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE L'ARDECHE Temps plein

    Description du poste Quelles seront vos missions au quotidien ? Le responsable de la communication (F/H) a pour rôle de : Directement sous la supervision de l'attachée de Direction, vous serez chargé(e) de : Conseiller la direction sur l'élaboration de la stratégie de communication interne et externe ; Participer à la conception, à la mise...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE L'ARDECHE Temps plein

    Description du poste Quelles seront vos responsabilités au quotidien ? En tant que responsable de la communication (F/H), vos missions principales incluront : Rattaché(e) directement à la direction, vous serez chargé(e) de : Conseiller la direction sur l'élaboration de la stratégie de communication tant interne qu'externe ; Participer à la...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (F/H)Nous sommes à la recherche d'un agent de restauration pour un poste en contrat CDI à temps partiel. Vous intégrerez une équipe dynamique sous la direction d'un Chef Gérant.Vos missions quotidiennes :Vous serez responsable de la préparation des plats, y compris les entrées, les plats...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ehpad Mon Foyer Temps plein

    Devenez un acteur clé dans le secteur de l'accompagnement social. Nous recherchons un Responsable Adjoint (H/F) pour notre établissement, l'EHPAD « Mon Foyer », situé à Annonay. Cet établissement, reconnu pour son engagement envers le bien-être des résidents, offre un cadre de vie adapté aux personnes âgées et aux individus souffrant de...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE L'ARDECHE Temps plein

    Description du poste Quelles seront vos responsabilités au quotidien ? En tant que chargé(e) de communication (F/H), vous aurez pour mission de : Rattaché(e) directement à la direction, vos principales missions seront : Conseiller la direction sur l'élaboration de la stratégie de communication tant interne qu'externe ; Participer à la...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, expert en recrutement de profils spécialisés, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Responsable de Projets d'Investissement (H/F).Notre client est un acteur majeur du secteur agroalimentaire, avec une présence nationale et internationale, et un réseau de plusieurs sites de production. Nous recherchons pour l'un...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hermès Temps plein

    CONTEXTE La Tannerie d'Annonay, un acteur clé dans le secteur du cuir de veau, se distingue par son savoir-faire artisanal et son engagement envers l'environnement. Avec une équipe de 131 professionnels, nous allions tradition et innovation grâce à des investissements continus dans les technologies de pointe. Nous recherchons un Responsable de la...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ehpad Mon Foyer Temps plein

    Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi dans le secteur de l'accompagnement social ? Adef Résidences, une association à but non lucratif, est un acteur majeur dans le domaine de l'accueil et de l'accompagnement des personnes en situation de dépendance. Avec plus de 30 ans d'expérience, nous comptons environ 4 000 collaborateurs qui œuvrent pour...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Expleo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Ingénieur(e) Supply Chain / Responsable de Flux Amont H/F pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience d'au moins 3 ans dans le domaine de la Supply Chain et de l'industrieConnaissances des méthodes industrielles et des processus de fabrication/productionMaitrise des règles de gestion de flux...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans une atmosphère chaleureuse où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans une atmosphère chaleureuse où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPEN EMPLOI 69 Temps plein

    EntrepriseSociété du groupe Edion conseil, Open Emploi / EPI est un réseau d'intérim et de recrutement en CDD / CDI, à vocation sociale, centrée sur la reconnaissance et la valorisation des compétences individuelles. Nos actions traduisent un engagement fort en faveur de l'égalité des chances.Nos actions traduisent un engagement fort en faveur de...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hermès Temps plein

    CONTEXTE La Tannerie d'Annonay, acteur clé dans le secteur du cuir de veau, est une entreprise à dimension humaine qui préserve le savoir-faire traditionnel français, principalement pour les marchés de la chaussure et de la maroquinerie. Grâce à des investissements continus, nous intégrons les technologies les plus récentes tout en respectant...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un agent de restauration (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :En tant qu'agent de restauration, vous serez intégré à une équipe sous la direction d'un Chef Gérant. Vous aurez pour responsabilité la préparation des plats, y compris les entrées, les plats principaux et les desserts, pour un public de 74 convives...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hermès Temps plein

    CONTEXTE La Tannerie d'Annonay, acteur incontournable dans le domaine du cuir de veau, est une entreprise à dimension humaine qui valorise le savoir-faire traditionnel français. Avec une équipe de 131 collaborateurs, nous nous engageons à utiliser des technologies de pointe tout en respectant les méthodes de fabrication artisanales et en préservant...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Expleo Temps plein

    En savoir plus Intégré au sein de nos équipes, vous aurez pour mission de fournir des conseils et un accompagnement à nos clients. Pourquoi choisir Expleo ? Un soutien technique sur le terrain Des formations continues dispensées par nos experts Des valeurs humaines partagées entre collaborateurs Une équipe diversifiée Des opportunités de...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPEN EMPLOI 69 Temps plein

    Description du posteEntrepriseSociété du groupe Edion conseil, Open Emploi 69 est un réseau d'intérim et de recrutement en CDD / CDI, à vocation sociale, centrée sur la reconnaissance et la valorisation des compétences individuelles. Nos actions traduisent un engagement fort en faveur de l'égalité des chances.Votre agence d'intérim et de...