Chef Responsable de Cuisine

il y a 6 jours


Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

Mission

En tant que responsable de la cuisine, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés aux résidents de l'EHPAD. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe pour mettre en valeur les produits frais et de saison, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

  • Gestion des commandes et des stocks
  • Encadrement et animation de l'équipe
  • Organisation de la continuité de service

Compétences requises

  • Formation culinaire (au minimum CAP cuisine)
  • Expérience réussie dans l'encadrement d'équipe d'au moins 3 ans
  • Connaissance des techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie)
  • Connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires
  • Maitrise des outils informatiques

Profil idéal

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous devez être passionné par votre métier, faire preuve d'implication, de réactivité et avoir à cœur de transmettre votre passion à votre équipe.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe formation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission En tant que responsable de votre établissement, vous jouez un rôle clé dans la préparation des repas (chaud et froid). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité, variés et adaptés (présentation des plats, animations, respect des régimes alimentaires), en utilisant des ingrédients frais et de saison, afin...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission En tant que responsable de votre établissement, vous jouez un rôle clé dans la préparation des repas (chaud et froid). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité, variés et attrayants (présentation des plats, animations, respect des régimes alimentaires), en utilisant des ingrédients frais et de saison, afin...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission En tant que responsable de votre établissement, vous aurez pour mission de participer activement à la préparation des repas (chaud et froid). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité, variés et soignés, en mettant en avant les plats, en animant les repas, et en respectant les textures ainsi que les régimes...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans une atmosphère chaleureuse où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans une atmosphère chaleureuse où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du poste Vous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. En tant que responsable de rayon, vous serez chargé de la gestion de votre périmètre, en étroite collaboration avec votre manager, chef de rayon PGC. Vos...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE L'ARDECHE Temps plein

    Description du poste Quelles seront vos missions au quotidien ? Le responsable de la communication (F/H) a pour rôle de : Directement sous la supervision de l'attachée de Direction, vous serez chargé(e) de : Conseiller la direction sur l'élaboration de la stratégie de communication interne et externe ; Participer à la conception, à la mise...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE L'ARDECHE Temps plein

    Description du poste Quelles seront vos responsabilités au quotidien ? En tant que responsable de la communication (F/H), vos missions principales incluront : Rattaché(e) directement à la direction, vous serez chargé(e) de : Conseiller la direction sur l'élaboration de la stratégie de communication tant interne qu'externe ; Participer à la...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (F/H)Nous sommes à la recherche d'un agent de restauration pour un poste en contrat CDI à temps partiel. Vous intégrerez une équipe dynamique sous la direction d'un Chef Gérant.Vos missions quotidiennes :Vous serez responsable de la préparation des plats, y compris les entrées, les plats...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France THELEM ASSURANCES Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes Thélem assurances, un réseau d'agences spécialisées dans les solutions d'assurance.Nos objectifs? Proposer des solutions innovantes et personnalisées à nos clients, tout en leur offrant une totale sécurité financière.Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPEN EMPLOI 69 Temps plein

    EntrepriseSociété du groupe Edion conseil, Open Emploi / EPI est un réseau d'intérim et de recrutement en CDD / CDI, à vocation sociale, centrée sur la reconnaissance et la valorisation des compétences individuelles. Nos actions traduisent un engagement fort en faveur de l'égalité des chances.Nos actions traduisent un engagement fort en faveur de...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France THELEM ASSURANCES Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes Thélem assurances, un réseau d'agences spécialisées dans les solutions d'assurance.Nos objectifs? Proposer des solutions innovantes et personnalisées à nos clients, tout en leur offrant une totale sécurité financière.Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE L'ARDECHE Temps plein

    Description du poste Quelles seront vos responsabilités au quotidien ? En tant que chargé(e) de communication (F/H), vous aurez pour mission de : Rattaché(e) directement à la direction, vos principales missions seront : Conseiller la direction sur l'élaboration de la stratégie de communication tant interne qu'externe ; Participer à la...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPEN EMPLOI 69 Temps plein

    Description du posteEntrepriseSociété du groupe Edion conseil, Open Emploi 69 est un réseau d'intérim et de recrutement en CDD / CDI, à vocation sociale, centrée sur la reconnaissance et la valorisation des compétences individuelles. Nos actions traduisent un engagement fort en faveur de l'égalité des chances.Votre agence d'intérim et de...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un agent de restauration (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :En tant qu'agent de restauration, vous serez intégré à une équipe sous la direction d'un Chef Gérant. Vous aurez pour responsabilité la préparation des plats, y compris les entrées, les plats principaux et les desserts, pour un public de 74 convives...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eurovia Temps plein

    Vinci Construction – Division Route France recherche un Géomètre au sein de la délégation Ile-de-France / Normandie. Partenaire des territoires, la division Route France de VINCI CONSTRUCTION développe des solutions de mobilité pour améliorer la compétitivité économique et renforcer le lien social, par la conception, la construction et...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Thélem assurances Temps plein

    **Découvrez notre offre de création d'agence**Vous êtes un professionnel motivé et ambitionné, vous cherchez une opportunité de créer votre propre agence tout en bénéficiant d'un soutien significatif?**Notre partenariat, c'est l'occasion de créer une agence tout en bénéficiant de la notoriété de notre marque**En tant que chef d'entreprise, vous...

  • Chef de Soins en EHPAD

    il y a 7 jours


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ehpad Mon Foyer Temps plein

    Vous rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance.Adef Résidences, Association à but non lucratif, œuvre depuis 31 ans avec environ 4 300 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de...