Jefe de Cocina Fría

il y a 4 semaines

IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Descripción del Empleo

Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un hotel de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión de operaciones diarias y gestión de recursos.

Responsabilidades

  • Liderar al equipo de cocina fría.
  • Supervisar las operaciones diarias de la cocina.
  • Gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina.
  • Solicitar materia prima necesaria para la preparación de platos.
  • Coordinar actividades del área en su turno de trabajo.
  • Supervisar y participar en la elaboración de menús.
  • Garantizar estándares de conformidad en seguridad alimentaria.

Requisitos

  • Egresado de Cocina.
  • 3 años de experiencia en cocina fría.
  • Experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas.

Beneficios

  • Alimentación cubierta durante el turno.
  • Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena.
  • 50% EPS cubierta por la empresa.

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

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  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría. Si eres un líder nato con habilidades de gestión y supervisión, este es tu oportunidad para unirte a nuestra cadena hotelera líder en el mundo.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones...

  • Gerente de Cocina Fría

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría. Si eres un líder nato con experiencia en hoteles de alta gama, estamos buscando a alguien como tú.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones diarias.Garantizar la entrega de un servicio de alimentación de...

  • Jefe de Cocina Fría

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo...